Hirschhof

Über den Betrieb

Außerhalb der noch heute erkennbaren Stadtmauer der nordmärkischen Kleinstadt Freyenstein im Nordosten der Ostprignitz befindet sich am Rande eines Grünlandtales der 1996 als Pension umgebaute Hirschhof. Der Hirschhof Hildebrandt ist ein zertifizierter Bio-Grünlandbetrieb mit 45ha Grünland und 5ha Wald. Hier werden schottische Hochlandrinder, Damwild und Mufflonwild gezüchtet, sowie Miniziegen, Dammhirsch und Vorwerk- und Zwergseidenhühner gehalten. Die Gäste können gesunde Speisen von den natürlich aufgewachsenen Tieren genießen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Handarbeit und verzichtet gänzlich auf Fertigprodukte. Das Haus verfügt über eine Saunaanlage über 2 Etagen, mit Trockenkabine, Wattbecken, Tauchbecken und einem Ruheraum mit Kamin. Alle Ferienwohnungen und Doppelzimmer befinden sich auf dem Hofgelände. Die Ferienwohnung in der Molkereistube ist circa 80 m² groß und verfügt über 2 getrennte Schlafräume, 2 Bäder und eine kleine Küche. Die Ferienwohnung in der alten Molkerei ist eine Maisonette Wohnung mit Schlafbereich in der unteren Etage und einem weiteren in der 1. Etage, Küchenzeile, Essbereich, TV Ecke und einem Bad mit Dusche. Die Ferienwohnung am Hirschgehege ist mit 90m² die größte Wohnung und verfügt über 2 getrennte Schlafräume, einen großen Wohnzimmerbereich mit Kamin und Balkon, eine Küche, ein Bad mit Badewanne und eine überdachte Terrasse. Die Gäste können bei einer Radtour mit den Fahrrädern des Hirschhofs die wunderschöne Landschaft mit Wäldern, Seen, kleinen Orten mit idyllischen Kirchen und vielen reizvollen Natureindrücken erkunden. Außerdem können sie an Traktor-Kremserfahrten zu der Wildrindherde und zum Lagerfeuer an der Jagdhütte sowie durch das südliche Mecklenburg teilnehmen. Der Tag wird abgerundet mit einem Abendessen bei Kerzenschein in der gemütlichen Gaststube und einer Plauderstunde vor dem flackernden Kamin. Im gemütlichen Gastraum mit max. 70 Sitzplätzen, ergänzt durch eine Tanzfläche, einen separaten Buffetraum und eine Bar finden die Gäste optimale Bedingungen für Familienfeiern oder ein stilvolles Jagdessen. Für unvergessliche Stunden sorgen der überdachte Hof-Biergarten mit Platz für bis zu 100 Personen, die gemütlichen, separaten Sitzecken auf dem Hofgelände und rustikale Ausflugbuffets in der Natur. Die Gaststube bietet Platz für bis zu 50 Personen und eignet sich perfekt für Feierlichkeiten.

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