Kobermühle

Über den Betrieb

Das Landhotel & Restaurant Kobermühle ist ein über 400 Jahre altes Mühlenanwesen in Wittichenau. Es vereint uralte Handwerkstradition mit exzellenter regionaler und internationaler Küche sowie einem ländlich-stilvollen Ambiente. Das Unternehmen bietet perfekte Räumlichkeiten und einen Rundum-Sorglos-Service für jede Art von Veranstaltung. Das Landhotel & Restaurant Kobermühle ist der perfekte Ort, um ein paar Tage die Seele baumeln zu lassen. Die liebevoll renovierten Hotelzimmer und das Restaurant laden zum Entspannen ein. Tagsüber können Gäste die wunderschöne Lausitz entdecken. Unter „Ausflugsziele“ finden sie Anregungen für ihre Erkundungstouren. Das Unternehmen ist auch der ideale Ort für den nächsten runden Familiengeburtstag oder die Hochzeit. Als eine der wenigen Locations in der Region können Gäste in dem Mühlengarten unter freiem Himmel ganz offiziell getraut werden. Das Unternehmen bietet verschiedene attraktive Gästezimmer und eine vorzügliche Küche mit Variationen für jeden Geschmack. Gäste werden jede Minute genießen! Die Kober-Mühle zählt zu den ältesten Mühlen in der Region. Die lange und bewegte Geschichte der Mühle ist ein wichtiger Teil ihrer Identität. Direkt an der schwarzen Elster und am südöstlichen Stadtrand von Wittichenau gelegen, leistet sie nun schon über 400 Jahre gute Dienste. Viele Jahrhunderte wurde die Mühle auch als solches genutzt, heute ist sie ein „Museum“ zum Anfassen, in dem man feiern, übernachten und kulinarisch genießen kann. Noch heute fließt das dunkle Wasser der schwarzen Elster mitten durch das Mühlengrundstück und zeugt von der ursprünglichen Nutzung der Mühle. Ein wohliges monotones Rauschen ist Teil des unvergleichlichen Mühlenambientes – nur ganz ohne die Mahlgeräusche. Die Kober-Mühle wurde etwa um 1600 als „Kosslickmühle“ erbaut. Kosslick ist sorbisch und bedeutet „Ziegenbock“. Die Sorben sind bis heute fest verwurzelt in der Lausitz. 1657 ging die Mühle in das Eigentum des Klosters St. Marienstern Panschwitz über. Bis 1840 gehörte die Mühle zu diesem Kloster. Der letzte Pächter war der Müller Christian Schöne. 1840 kaufte ein Weißkollmer Papiermacher, Jakob Mauke, die Mühle für 500 Taler. Von 1842 bis 1861 wurde die Mühle als Getreidemühle und Papiermühle genutzt. 1866 – 1868 baute der neue Besitzer Bernhard Klammerer die Mühle in eine Wollspinnerei um. 1901 gelangte die Mühle durch eine Versteigerung in den Besitz des Müllers Johann Kober. Er richtete wieder eine Getreidemühle ein. Zu dieser Zeit erhielt sie vom Volksmund auch den heute noch bestehenden Namen „Kober-Mühle“. Johann vererbte später die Mühle an seinen Sohn Johann Kober. Dieser vererbte sie an seinen Sohn Willibald, der sie bis 1990 führte. Mit dem 1. Juni 1990 trat dessen Sohn Uwe Kober das Erbe an. 1947/1948 wurde die Mühle von Grund auf neu gebaut und ist so bis heute noch funktionstüchtig. 1994 wurde das Wasserrad durch eine Wasserturbine ausgetauscht. Die Mühle mit ihren drei doppelten Walzenstühlen konnte dadurch in 24 Stunden etwa 7 Tonnen Getreide zu Mehl vermahlen. Im Dezember 1994 hat Uwe Kober aus wirtschaftlichen Gründen das Mühlengewerbe abgemeldet. 1995 haben dann Uwe und Lucia Kober in knapp acht Monaten das ehemalige Wohnhaus umgebaut und ihre Pension „Zur Kober-Mühle“ eröffnet. 1997/1998 erfolgte dann die Erweiterung der Pension mit einer Gastronomie. Dazu wurde der untere Raum des Mehllagers ausgebaut und das gegenüberliegende Nebengebäude an der Schwarzen Elster als Mühlenklause für größere Feiern und Tagungen saniert.

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