Bistorant Uppu

Über den Betrieb

Hallo ihr Lieben, was darf’s sein? Vom saftigen Burger in der Shoppingpause über das erfrischende Bierchen nach dem Biken mit den Jungs und den Girls, bis zum geselligen Frühstücksbüfett am Wochenende – erlebt Uppu, Winterbergs kultiges Bistorant, zentral am Waltenberg gelegen. Bei uns sind gemütliches Zusammenkommen und eine leckere, hausgemachte Küche angesagt, ob im Bistorant oder auf unserer herrlichen Sonnenterrasse. Wir sind euer Stammtreff – für Urlauber und Einheimische, für Jung und Alt. Ankommen, wohlfühlen, schmecken lassen – das Team vom Bistorant Uppu freut sich auf euch! Wie bei uns gekocht wird? Na, mit Leib und Seele. Unsere Gerichte werden von uns stets frisch zubereitet, mit viel Liebe zum Kochen und guter Küche. Ganz gleich, ob regionale oder internationale Küche – experimentierfreudig sind wir gerne. Neben den Gerichten auf unserer Karte bringen wir mit unseren immer wechselnden Tagesgerichten jeden Tag neuen Wind in die Küche und Abwechslung auf eure Teller. Neugierig? Dann schaut doch mal rein, was es heute gibt… Lust auf ein richtig gutes Steak? Auf unsere Klassiker, die Burger? Oder doch lieber auf einen Salat, ein Baguette oder eines unserer vegetarischen Gerichte? Bei uns ist jeder willkommen, bei uns wird jeder nach seinem Geschmack satt. Probiert, wofür unsere Stammgäste seit fast 30 Jahren zu uns kommen. Außerdem echt angesagt: unser großes Familienbüfett, immer samstags, sonntags und an Feiertagen für 12,40 € p. P. Wir bewirten auch gern größere Gruppen! Schon ab 5 Personen stellen wir euch auch an normalen Wochentagen ein kleines Frühstücksbüfett zusammen. Ihr macht einen Bike-Urlaub mit dem ganzen Team oder einen Familienurlaub? Kein Problem, auch hier haben wir kreative Ideen. Zum Beispiel unser Nudelbüfett „familiy style'. Meldet euch vorher an, wir besprechen dann alles mit euch! Unsere Schnitzel machen wir selbst. Klassisch vom Schweinelachs geschnitten, werden sie frisch paniert, bevor sie in die Pfanne kommen. Einfach und ehrlich serviert - pur oder mit leckeren Soßen. Dazu eine Beilage nach Wahl. Die Geschichte des Bistorant Uppu geht sogar schon 30 Jahre zurück! Unsere Burger haben Uppu und Martina damals fernab vom Mainstream auf ihre eigene Art entwickelt. Mit Uppus unvergleichlicher Currysoße, einzigartigen Brötchen und frischen Salaten. Unsere Burger sind etwas Besonderes und wir werden daran nichts ändern! Wie das duftet! Waffeln tutto compeltto mit Kirschen, Eis und Sahne oder leicht bestäubt mit Puderzucker, wie die Winterberger Berge zum Wintereinbruch - ein Gedicht! Auch super sind unser Apfel- oder Quarkstrudel. Und für die Coolen lohnt der Blick auf die Eiskarte! Es muss nicht immer Fleisch sein. Das finden wir auch und haben einige vegetarische und vegane Gerichte auf unserer Karte. Dabei gilt, was im Uppus immer Fokus ist: Kein Chichi, gute Produkte handwerklich zubereitet, immer frisch! Unser Rindfleisch beziehen wir von Produzenten, die sich der „Rodeo Ranch Quality' Standards verpflichten. Die Rinder sind reine Weidentiere. Dies bedeutet, dass sie ganzjährig Auslauf haben und ausschließlich Gras und Kräuter fressen. Eine so gute Qualität, die auch dem Wohl der Tiere zugutekommt, möchten wir nur mit etwas Kräuterbutter und frisch gebratenen Zwiebeln adeln. Unsere Salate kommen, soweit es möglich ist, aus der Region. Dabei achten wir auf Saisonalität, denn das schmeckt einfach besser! Bei den Dressings legen wir uns nicht fest. Wir probieren gern Neues aus. Ein Blick in unsere Salattheke lohnt sich also! Willkommen bei Uppu Bike-Tours – mitten im Bikeparadies Winterberg, nur einen Katzensprung von super Trails und Bike-Strecken entfernt.

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