Schröders Fleisch GmbH

Über den Betrieb

Schröders Fleisch GmbH ist ein zuverlässiger Fleischgroßhändler in Willich, der seit 3 Generationen aktiv ist. Das Unternehmen legt großen Wert auf Verlässlichkeit, Hygiene und Qualität. Es bietet qualitativ hochwertiges Fleisch aus Deutschland und Südamerika an. Die gut ausgebildeten Mitarbeiter von Schröders Fleisch GmbH schneiden das frische Fleisch effizient und professionell, unterstützt von moderner Förderungstechnik. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Rückverfolgbarkeit des Fleisches entlang der gesamten Produktionslinie - von der Geburt bis zum Verkauf. Seit 1998 engagiert sich Schröders Fleisch GmbH für höchste Standards in Bezug auf Herkunftssicherheit und wird regelmäßig von unabhängigen Aufsichtsbehörden überprüft. Das Unternehmen ist seit 2002 mit dem QS-Zertifikat für aktiven Verbraucherschutz ausgezeichnet und seit 2011 stolzer Inhaber des IFS Food-Labels. Die automatisierten Presslinien von Schröders Fleisch GmbH erzeugen energieeffiziente Vakuumverpackungen für alle Produkte, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, ohne dabei zu viel Kunststoff zu verschwenden. Die Kunststofftransportbehälter des Unternehmens werden in einem hygienischen Recycling-System verwendet und Schröders Fleisch GmbH stellt täglich sicher, dass die strengen Normen des HACCP-Konzepts für kontrollierte Hygiene eingehalten werden. Hygiene und Qualität haben bei allem, was Schröders Fleisch GmbH tut, oberste Priorität. Auch der Transport wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um eine konstante Kühlkette zu gewährleisten. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt und handelt mit Fleisch in der 3. Generation. Was einst als Fleischerei im Dorf Hochdahl begann, ist heute die europäische Schröders Fleisch GmbH. Das Unternehmen steht für perfekt geschnittenes Qualitätsfleisch aus Deutschland. Die Schröders Fleisch GmbH legt großen Wert auf ausgezeichnete Qualität und kontrollierte Sicherheit. Das mittelständische Familienunternehmen ist seit über 35 Jahren erfolgreich auf dem Markt tätig und hat sich als moderne Fleischverarbeitungsfabrik spezialisiert. Seit 1992 handelt das Unternehmen auch über die deutschen Grenzen hinaus und beliefert bisher Frankreich, Belgien, Luxemburg, Österreich und Spanien. Die Qualität von Fleisch wird maßgeblich durch die Qualität der Bauernhofprodukte beeinflusst. Aus diesem Grund bezieht Schröders Fleisch GmbH sein Fleisch nur von ausgewählten Bauernhöfen. Das Unternehmen offeriert Rindfleisch ausschließlich aus gesicherter deutscher Herkunft. Das bedeutet, dass das Rind in Deutschland geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt wurde. Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch Schweine-, Lamm-, Geflügel-, Kalb- und vakuumverpacktes Fleisch aus Südamerika an. Die konstant hohe Qualität der Fleischprodukte von Schröders Fleisch GmbH wird durch langfristige Zusammenarbeit mit Partnern in der Landwirtschaft und Fleischindustrie sichergestellt. Die Herkunft jedes Produktionsloses wird lückenlos dokumentiert und regelmäßig kontrolliert. Die Schröders Fleisch GmbH setzt auf höchste Hygienestandards, um maximale Sauberkeit zu gewährleisten. Frische hat für das Unternehmen oberste Priorität. Mit Hilfe moderner Liefer- und Transporttechniken wird die Temperatur des Fleisches jederzeit unter dem vorgegebenen Maximum von 7 Grad gehalten, um eine ununterbrochene Kühlkette zu gewährleisten. So wird sichergestellt, dass das Fleisch beim Kunden in bester Qualität ankommt. Jedes Stück Fleisch ist einzigartig und hat eine Vielzahl von Produktionsprozessen durchlaufen. Schröders Fleisch GmbH stellt sicher, dass jedes Stück Fleisch lückenlos von seiner Herkunft verfolgt werden kann.

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