Weingut Meilinger

Über den Betrieb

Ute Meilinger Gutsausschank ist eine renommierte Weinkellerei in Wiesbaden, die eine breite Auswahl an Weinsorten anbietet. Das Unternehmen wurde 1952 von Heinz und Gisela Meilinger gegründet und begann als landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit Landwirtschaft, Viehzucht, Obst- und Weinbau. Im Jahr 1973 erfolgte die vollständige Umstellung auf Weinbau, wobei die Rebfläche erweitert und neue Kellerräume gebaut wurden. 1993 übernahm Tochter und Winzermeisterin Ute Meilinger zusammen mit ihrem Mann Michael Keppel das Weingut. Der alte Kuhstall wurde zu einem gemütlichen Gutsausschank umgebaut und der Keller mit modernen Edelstahltanks ausgestattet. Seitdem wurde die Rebfläche kontinuierlich erweitert. Heute werden 9 Hektar Rebfläche ausschließlich in der Lage Schiersteiner Hölle bewirtschaftet. Mit Christine Meilinger-Keppel und Frank Meilinger steht bereits die 3. Generation im Weingut. Schierstein, mit seinen 35 Hektar Anbaufläche, zählt zu den kleineren Weinbaugemeinden im Rheingau. Der Weinbau in Schierstein hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 973 n.Chr. zurückreicht. Bereits im frühen Mittelalter war der Schiersteiner Wein bekannt und beliebt. Der Anbau von Riesling lässt sich seit 1602 belegen. Die Weinbaufläche war damals wesentlich größer als heute, wurde jedoch durch Missernten und Kriege im 19. Jahrhundert sowie den beiden Weltkriegen stark reduziert. Ute Meilinger Gutsausschank bietet eine Vielzahl von Weinsorten an, darunter klassische Rheingauer Rieslingweine in den Qualitätsstufen Kabinett, Spätlese, Auslese und Eiswein. Darüber hinaus gibt es auch Burgunder, wie Weißburgunder und Spätburgunder, die perfekt zu verschiedenen Gerichten passen. Für Liebhaber von Perlwein und Rieslingsekt gibt es ebenfalls eine Auswahl an prickelnden Erlebnissen. Das Unternehmen freut sich, seine Weine bei verschiedenen Gelegenheiten präsentieren zu können. Besuchen Sie die Rubrik 'Veranstaltungen', um mehr über bevorstehende Veranstaltungen zu erfahren. Das Team von Ute Meilinger Gutsausschank lädt Sie herzlich ein, den Gutsausschank zu besuchen, der vier Monate im Jahr geöffnet ist. Genießen Sie typische Rheingauer Spezialitäten und lassen Sie es sich bei einem oder mehreren Gläsern Wein gut gehen.

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