HEPA Café

Über den Betrieb

Hepa Kaffee GmbH ist eine traditionsreiche Kaffee-Rösterei im Herzen der Kur- und Landeshauptstadt Wiesbaden. Seit über 70 Jahren werden hier Qualitätskaffeeprodukte hergestellt und angeboten. Das Unternehmen zeichnet sich durch ein spezielles Verfahren aus, bei dem die Samenhäutchen der Kaffeebohnen entfernt werden. Dadurch werden überflüssige Bitterstoffe entzogen, die in herkömmlichen Kaffeeprodukten enthalten sind. Zusätzlich werden die Kaffeebohnen vor dem Mahlen einzeln kontrolliert und verlesen. Hepa Kaffee bietet täglich frisch auf ihrer aerothermen Röstanlage gerösteten Kaffee an. Diese besonderen Verfahren geben dem Hepa Kaffee das einzigartige Aroma und garantieren höchste Qualität. Darüber hinaus bietet das Unternehmen einen individuellen Service an, bei dem eine auf die persönlichen Wünsche abgestimmte Kaffeemischung geröstet und als Hausmarke angeboten werden kann. Besucher des Unternehmens finden in der Kleinen Schwalbacher Straße 14 eine große Auswahl an Kaffeesorten sowie selbstgemachte Marmeladen, Schokoladen, Gewürze, Öle und Pestos. Zudem werden Röstereiführungen von Montags bis Freitags ab 15.00 Uhr und samstags nach Anfrage angeboten. Anfragen können per E-Mail gestellt werden. Ein besonderes Highlight des Unternehmens ist die Zusammenarbeit mit den Dutra-Kaffeebauern in Brasilien. Die Brüder Walter und Ednilson Dutra haben die Firma von ihrem verstorbenen Vater übernommen und haben es sich zur Aufgabe gemacht, die beste Kaffeequalität zu erreichen und alte Arabica-Sorten auf eigenen Feldern zu bewirtschaften. Die Kaffeeplantagen der Dutras liegen in einem riesigen Vulkan und sind in Parzellen nach verschiedenen Sorten unterteilt. Der vulkanische Boden liefert die besten Mineralstoffe und der Morgentau spendet den Pflanzen gleichmäßig Feuchtigkeit, was den besonderen Geschmack der Catuai-Bohne, einer seltenen gelben Arabicabohne, entstehen lässt. Der Kaffee der Dutras ist Bio-Qualität und wird aus gesundheitlichen Gründen nicht gespritzt. Während der Erntezeit beschäftigen die Dutras über 600 Wanderarbeiter auf ihrer Fazenda. Um für die Pflücker eine angenehme Pause zu ermöglichen, werden Obstbäume verschiedener Arten in die Kaffeefelder gepflanzt. Die Kinder der Pflücker werden täglich von eigenen Bussen zur Schule gefahren und für die Kleinsten wurde ein Kindergarten auf der Fazenda eingerichtet. Nach der Saison stellt die Familie Dutra die Busse kostenlos verschiedenen Gemeinden als Schulbusse oder für Vereine zur Verfügung. Hepa Kaffee hat eine optimale Geschäftspartnerschaft mit der Familie Dutra aufgebaut und erwirbt den Kaffee direkt von ihnen außerhalb der internationalen Kaffeebörsen in Euro-Währung und somit unabhängig vom US-Dollar. Aus diesem Grund rösten sie Dutra Kaffee. Besuchen Sie die Hepa Kaffee GmbH in Wiesbaden und genießen Sie hochwertigen Kaffee mit einem einzigartigen Aroma und höchster Qualität.

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