Ratskeller

Über den Betrieb

Der Ratskeller in Wernigerode ist ein traditionelles Restaurant mit einer langen Geschichte. Bereits im Jahr 1427 wurde das damalige 'Speelhus' von dem letzten Grafen von Wernigerode an die Stadt Wernigerode übergeben, mit der Auflage, 'dass sie mögen bauen und einen Keller machen in der Erde des Bodens'. Seit 2016 wird das Restaurant von Cordula und Michael Przymusinski geführt und verbindet Zeitgeist und Tradition im Ambiente und der Küche. Das Angebot des Ratskellers umfasst deutsche Küche mit modernen internationalen Einflüssen. Dabei legt das Restaurant besonderen Wert auf die Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte. Auf der Speisekarte finden sich daher saisonale Spezialitäten wie Spargel, Matjes, Pfifferlinge, Steinpilze, Grünkohl und Wild. Auch die Weinauswahl des Ratskellers ist hervorragend und zu fairen Preisen erhältlich. Das Restaurant bietet ein gemütliches Flair und lädt dazu ein, für ein paar Stunden den Alltag zu vergessen. Ob als Gruppe, Familie mit Kindern, beim Geschäftsessen oder als Reisegesellschaft - hier können Gäste sich von einer großen Auswahl an köstlichen Gerichten und Getränken verwöhnen lassen. Besonders hervorzuheben ist das Eis, das aus eigener Herstellung stammt, sowie die Kuchen und Torten, die für Festivitäten oder zum Schlemmen im Biergarten angeboten werden. Der Ratskeller eignet sich auch perfekt für Familien- und Firmenfeiern sowie romantische Candle-light Dinner zu zweit. Der Service ist professionell und zuvorkommend und das Gesamtkonzept des Restaurants soll den heutigen Zeitgeist mit der Tradition verbinden. Das historische Gebäude des Ratskellers befindet sich im Herzen der 'Bunten Stadt am Harz', inmitten der Altstadt und gekrönt vom weltberühmten Rathaus Wernigerodes. Das Restaurant zeigt sich kulinarisch und optisch von seiner besten Seite und ist ein beliebtes Fleckchen für nationale und internationale Gäste. Insgesamt ist der Ratskeller in Wernigerode ein traditionelles Restaurant mit modernem Flair, das Gäste mit einer großen Auswahl an köstlichen Gerichten und Getränken verwöhnt. Das Ambiente und der Service sind professionell und zuvorkommend und das Restaurant eignet sich perfekt für Familien- und Firmenfeiern sowie romantische Candle-light Dinner.

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