Obstnatur e. V.

Über den Betrieb

Das Unternehmen Obstnatur e. V. ist in der Kategorie Sonstige angesiedelt und befindet sich in Weimar. Es besteht aus vielen Mitarbeitern, die an den Mobilen Mostereien arbeiten oder als Partner bei der Erzeugung und Verarbeitung der Produkte mitwirken. Die Mobile Mosterei besteht aus zwei mobilen Geräten, die Äpfel, Birnen und Quitten zu leckerem pasteurisiertem Saft verarbeiten können, bereits ab einer Menge von 50 kg. Die Philosophie der Produkte von Obstnatur e. V. trägt die Handschrift von Regionalität, Bio und Streuobst als wertgebende Bestandteile. Die Mobile Mosterei bietet einen Service, der Obstwiesenbesitzer und Gärtner dazu motiviert, ihre Früchte zu ernten und den Ertrag durch entsprechende Pflege zu sichern. Für einen Pressgang werden mindestens 50 kg Kernobst benötigt, wobei Apfel als Hauptfrucht oder in Kombination mit Birne empfohlen wird. Der pasteurisierte Saft wird in das praktische »Bag in Box System« abgefüllt, bei dem der Saft in Beutel gefüllt und in Kartons verpackt wird. Die Mobile Mosterei macht Station auf Festen und Märkten und kommt direkt vor Ort. Die GL ObstNatur UG (haftungsbeschränkt) ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der GRÜNEN LIGA Thüringen e.V. und trägt somit die 'DNA' eines gemeinnützigen Naturschutz- und Umweltvereins. Das Ziel von Obstnatur e. V. ist es, die Thüringer Streuobstwiesen und die Streuobstkultur zu erhalten. Dabei wird auch wirtschaftliches Denken berücksichtigt, was sich in der Unternehmensgründung im Jahr 2011 widerspiegelt. Das Team von GL ObstNatur UG (haftungsbeschränkt) informiert auf seiner Internetseite umfangreich über die Leistungen von Obstnatur e. V. zum Thema Streuobst in der Region Thüringen. Dabei werden Angebote und Lösungen präsentiert, um die Streuobstwiesen zu erhalten und zu entwickeln. Das Unternehmen freut sich über Anregungen und Kritik und bietet dafür einen Bereich Ansprechpartner an. Seit November 2022 arbeitet Obstnatur e. V. wieder als Koordinator in einem LFE-Projekt. Das vorrangige Ziel der THÜBIBI-Kooperation ist die Förderung der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Bier(zutaten) aus, in und für Thüringen. In Zusammenarbeit mit den Partnern werden erstmalig in Thüringen mindestens zwei Bio-Bierprodukte gemäß dem deutschen Reinheitsgebot entwickelt, hergestellt und unter einer zu kreierenden Marke verkauft. Insbesondere die Partner aus der Landwirtschaft finden einen nachhaltigen regionalen Absatz für ihre Braugerste. Das Projekt stärkt den Anbau und erweitert das bereits vorhandene Biobierangebot um eine wichtige Ergänzung, die eine erhebliche Nachfrage in der Impulsregion und den angrenzenden Regionen generieren wird. Dabei wird das hohe Potential des ressourcen- und naturschonenden ökologischen Ackerbaus in landwirtschaftlichen Betrieben umgesetzt und die innerbetriebliche Fruchtartendiversität verbessert. Die Kooperationspartner tauschen sich in Projekttreffen aus, stimmen ihre Arbeitsabläufe ab und verknüpfen diese, um technische Anlagen intensiver auszulasten und Ressourcen effektiver zu nutzen. Zusätzlich wird den Ökolandwirten eine fachliche Beratung im Anbau von Braugerste angeboten. Das Förderprojekt ThüBiBi - Thüringer Biobier und Biobraugetreide läuft von 01.11.2022 bis 30.04.2024.

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