Über den Betrieb
Die bunte Pflanzenwelt mit ihren lateinischen Namen fasziniert sie schon seit ihrer Kindheit. Als Diplom-Biologin und Mutter von fünf Kindern hat sie sich früh mit Kräutern und Wildpflanzen und deren Wirkung beschäftigt. Durch ihre Arbeit als Naturerlebnispädagogin für Schulklassen und Kindergärten hat sie ihren Schwerpunkt immer stärker auf die Entdeckung und Verwendung von Kräutern gelegt. Über 20 Jahre gibt Sandra Nievelstein Kurse im Bereich des Wildkräuterkochens und seit über 15 Jahren gibt es die Kräutergruppe, in der sie sich mit Gleichgesinnten austauscht. In ihren Seminaren lernen die Teilnehmer die verschiedenen Heilkräuter und Wildpflanzen zu entdecken und zu nutzen, um ihr Leben zu verbessern. Sie möchte altes Wissen neu entdecken und von diesem Wissen profitieren lassen. Die Veranstaltungen von Sandra Nievelstein finden oft in Zusammenarbeit mit dem Katholischen Forum statt. Ihre Website nutzt Google Analytics, um anonyme Informationen zu sammeln. Sie möchte den Menschen zeigen, wie sie die Wildpflanzen für sich entdecken und nutzen können. Dabei liegt der Schwerpunkt auf dem sicheren Erkennen und der vielfältigen Verwendung dieser Pflanzen. Die Wildpflanzen können als Gemüse oder Würzkraut in der Küche verwendet werden und tragen zur Gesundheit bei. Jede Veranstaltung beginnt mit einem Spaziergang, bei dem gemeinsam Wildkräuter gesammelt werden. Daraus werden dann Aufstriche, Dipps, Salate und Nachtische zubereitet. Es werden vegetarische und vollwertige Gerichte angeboten, und auf individuelle Bedürfnisse wie Gluten- und Milcheiweißfreiheit wird Rücksicht genommen. Das Unternehmen Sandra Nievelstein ist spezialisiert auf die gesunde Wirkung der Wildkräuter und Heilkräuter in unserer Umgebung. Sie möchte den Menschen dabei helfen, altes Wissen wiederzuentdecken und die vielfältigen Möglichkeiten der Heilkräuter und Wildkräuter zu erkunden und ihrem Körper und ihrer Seele Gutes zu tun. Das Äußere einer Pflanze ist nur die Hälfte ihrer Wirklichkeit.
Branchen
Mehr Berater in WegbergGehört Ihnen dieser Betrieb?
Übernehmen Sie den Eintrag und pflegen Sie Ihre Angaben selbst.
Das ist mein BetriebDaten aus unserem Verzeichnis. Etwas stimmt nicht? Korrektur melden