Hofladen Austermann

Über den Betrieb

Die Gurkenspezialitäten vom münsterländischen Hof Austermann sind Kennern ein Begriff. Ursula Austermann begann einst als Hobby, die leckeren Gurken in der heimischen Hofküche einzulegen. Heute hat sie die Verantwortung abgegeben, behält aber den einzigartigen Geschmack, der durch jahrelange Erfahrung in der Feinkostherstellung über Generationen gesammelt wurde. Neben den Gurken werden auch andere Köstlichkeiten wie Obst, Gemüse, Wurstwaren, Fleisch und Grillfleisch im Hofladen angeboten. Darüber hinaus gibt es diverse Produkte von landwirtschaftlichen Partnern aus der Nähe. Besonders beliebt sind die Feinkostspezialitäten und das Fleisch von den Hofschweinen. Kunden können an der Frischfleischtheke eigene Behälter für Fleisch mitbringen. Seit der Neueröffnung im Juni 2019 gibt es zudem einen kleinen Café Bereich, wo Kuchen und Kaffee erworben werden können. Die Kaltgetränke stehen in der Kühlung zur Selbstbedienung. Der Hofladen bietet 20 Indoor Plätze und eine wunderschöne Außenanlage mit ca. 50 Sitzplätzen. Kinder können die Zeit auf dem Hof im großen Sandkasten genießen. Es gibt auch die Möglichkeit, ein Panorama des Hofs zu betrachten. Der Verzehr von eigenem Essen und mitgebrachten Getränken ist jedoch im Café Bereich und auf der Terrasse nicht gestattet. Neben dem Angebot im Hofladen können Kunden auch auf dem Feld selbst Obst und Gemüse pflücken. Hierbei ist es wichtig, eigene Behälter mitzubringen und diese zuerst im Hofladen zu melden. Alle Behälter müssen auf die Tara Waage gestellt werden, um ein Etikett mit dem Tara Gewicht zu erhalten. Die Erdbeeren sind ebenfalls köstlich und werden ohne Tunnel, Folie oder Ackerheizung angebaut. Der Hofladen Austermann plant für dieses Jahr viele Events und Aktionen. Eine der größten Veranstaltungen ist das Pfingstfest mit einer Hüpfburg und einem Grillen. Auch in der Spargelzeit bietet der Hofladen frischen Spargel an. Zudem können Kinder in der Produktionsküche Oster-Plätzchen backen. Zuletzt gibt es auch Jobangebote für fleißige Menschen, die bei der Ernte und in der Küche helfen möchten.

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