Weingut Emmerich-Koebernik

Über den Betrieb

Das Weingut Emmerich-Koebernik in Waldböckelheim gehört zur Kategorie Sonstige und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung. Bereits im Jahr 1730 wurde Weinbau auf dem Hof nachgewiesen. Die Leidenschaft zum Weinmachen wurde von Generation zu Generation weitergegeben, und heute bewirtschaftet Christiane Koebernik gemeinsam mit ihren Eltern Doris und Ernst-Günter Koebernik insgesamt 14 Hektar Rebfläche. Die Familie Emmerich-Koebernik lebt seit Jahrhunderten als Winzer in der wilden Landschaft entlang der Nahe. Die Verbundenheit zum Weinbau ist stark in der Familie verwurzelt, und die Spitzenlagen sowie das familiäre Engagement ermöglichen die Entstehung vieler spannender Weine. Sowohl im Weingut als auch im Keller kann man alle Familienmitglieder mit Leidenschaft an der Arbeit sehen. Christiane Koebernik, die das Familienunternehmen mit ihren Ideen weiter voranbringt, ist vielseitig und immer am Puls der Zeit. Ein Beispiel dafür ist die neue Weinline 'Bock auf Wein', die unkomplizierten Weingenuss verkörpern und die Freude am Weinmachen und der Natur widerspiegeln soll. Mit dem Eintritt von Tochter Doris Emmerich kam zudem ein neuer Wind in das Unternehmen. Doris Emmerich-Koebernik war 1974 als Deutsche Weinkönigin weltweit unterwegs und teilt die Begeisterung für das Arbeiten im Weingut. Ernst-Günter Koebernik organisiert die Arbeit in den Weinbergen gelassen und qualitätsbewusst. Er widmet sich jeder Rebzeile gewissenhaft und vorausschauend, sei es in der Steillage oder im Hang. Im Keller steht er Christiane mit seiner langjährigen Erfahrung beratend zur Seite und ist stets offen für neue Wege. Das Weingut Emmerich-Koebernik profitiert von den unterschiedlichen Bodentypen der Naheregion, die viel Spielraum für verschiedene Rebsorten und Stile bieten. Langfristig strebt das Weingut einen hohen Anteil an Burgundersorten und Riesling an, da beide Rebsorten das Terroir, auf dem sie wachsen, besonders gut widerspiegeln. Im Keller kommen Edelstahl, französische Barriques und alte, große Holzfässer gleichermaßen zum Einsatz, je nachdem, welcher Ausbau für den jeweiligen Jahrgang und Most erforderlich ist. Seit 2016 besitzt das Weingut Emmerich-Koebernik eine neue Vinothek und Kelterhalle. Der Neubau ermöglicht es, viele schöne Momente mit Kunden und Freunden zu erleben sowie gastronomische Events und spannende Verkostungen zu etablieren. Das Ziel ist es, die phantastische Bodenvielfalt der Nahe anhand der unterschiedlichen und erstklassigen Weine zu präsentieren.

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