Netkraut

Über den Betrieb

Optimistisch, verantwortungsbewusst und im gegenseitigen Respekt zu handeln sind gelebte Leitlinien. Das leben sie: In der Freude an der Herstellung ihres leckeren Zuckerrübensirups und in der Nähe im Umgang mit Menschen, mit denen sie zusammenarbeiten: Ob Partner, Mitarbeiter, Lieferanten, Dienstleister oder Kunden. Netkraut, ein Unternehmen aus Wadersloh, gehört zur Kategorie Sonstige und ist einer der wenigen traditionellen Zuckerrübensirup-Produzenten Deutschlands. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, den Zuckerrübensirup auf einem hohen Niveau zu halten und regionales Obst sowie Dienstleistungen zu beziehen, um kurze Wege zu schaffen und Verantwortung für die Region zu übernehmen. Der Fokus liegt darauf, stetig die Qualität des Zuckerrübensirups und der Serviceleistungen zu verbessern, indem sie gut zuhören und aus den gestellten Aufgaben lernen. Selbst Probleme werden als Herausforderungen betrachtet und als Chancen zur Weiterentwicklung genutzt. Die Nachhaltigkeit spielt bei Netkraut eine bedeutende Rolle. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, die Ressourcen der Schöpfung nachhaltig und verantwortungsbewusst zu nutzen. So wird beispielsweise der leckere Zuckerrübensirup in umweltschonenden Glas- und Metallverpackungen angeboten. Für Containerware wurde ein Mehrwegsystem eingeführt und die zur Herstellung gereinigten Zuckerrüben werden mit im Kochprozess anfallendem Zuckerrübenwasser gewaschen, wodurch kein Frischwasser benötigt wird. Das große Ziel von Netkraut ist es, den Zuckerrübensirup klimaneutral herzustellen und den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren. Darüber hinaus engagiert sich Netkraut aktiv für den Schutz von Insekten und Wildtieren. Die eigenen Ackerbauflächen werden regelmäßig mit Blühstreifen eingesät, um Nahrung für Insekten und Schutz für Wildtiere zu bieten. Des Weiteren werden Blühmischungen auf den Feldern ausgesät, um Nährstoffe im Boden zu halten, die Bodenstruktur zu verbessern und Tieren im Winter Unterschlupf und Nahrung zu bieten. Bei Netkraut können Interessierte mehr über Nachhaltigkeit und deren Umsetzung in der täglichen Arbeit erfahren. Das Unternehmen ist stolz darauf, im Münsterland ansässig zu sein und seinen Zuckerrübensirup nach altem Verfahren zu produzieren. Besucher der Region haben die Möglichkeit, den goldcremigen Sirup frisch aus der Ernte in verschiedenen Glas- oder Eimergrößen im Direktverkauf zu erwerben. Netkraut setzt auf regionale Vertriebsstrukturen und bietet seine Produkte bei Direktvermarktern, Hofcafés und Raiffeisenmärkten im Münsterland, Sauerland, Ostwestfalen und dem nördlichen Ruhrgebiet sowie in einigen Online-Shops an. Interessierte Händler können per E-Mail oder Telefon Kontakt aufnehmen, um Informationen zur Belieferung zu erhalten. Seit 1997 führen Klaus und Hildegard Nienaber den Familienbetrieb in der vierten Generation. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Zuckerrübensirup wurde der Betrieb modernisiert, um den wachsenden Anforderungen an Hygiene- und Qualitätsmanagement gerecht zu werden. Seit 2003 wurden kontinuierliche Investitionen in die Erneuerung der Produktionstechnik und Lagerung getätigt. Im Jahr 2017 wurde das alte Produktionsgebäude durch ein neues ersetzt. Zudem plant Netkraut weitere Investitionen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit in der Zukunft. Das Unternehmen wird unterstützt von Gisela und Leo Niedenber und einigen Minijobbern.

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