Castello Bianco

Über den Betrieb

Das Hotel Ristorante Castello Bianco in Wadern ist ein Ort der Erholung und des Genusses. Die Familie Palermo heißt ihre Gäste herzlich willkommen und sorgt für eine schöne Zeit. Das Hotel bietet zahlreiche Räumlichkeiten für Hochzeiten, Kommunions-, Familien- oder Firmenfeiern und geht gerne auf individuelle Wünsche ein. Dabei wird das perfekte Büffet oder Menü zusammengestellt. Auf Wunsch kann die Feier auch bei den Gästen zu Hause oder in einer Feierlocation individuell ausgerichtet werden. Das Hotel verfügt über zahlreiche erlesene Weine, insbesondere süditalienischen Wein aus eigener Herstellung sowie den Castello Bianco Rieslingsekt Brut in Zusammenarbeit mit dem Weingut Kirsten an der Mosel. Selbstverständlich können alle Weine auch zum Mitnehmen erworben werden. Die kulinarischen Köstlichkeiten der italienischen und internationalen Küche werden aus ausgewählten, naturreinen und qualitativ hochwertigen Produkten hergestellt. Eine ständig wechselnde saisonale Zusatzkarte verspricht Abwechslung. Die Herstellung der Pizzen erfolgt nach original italienischer Rezeptur im Steinbackofen, wobei das neapolitanische „Caputo“ Mehl aus der Heimat der Pizza verarbeitet wird und auf erlesene Zutaten besonders großen Wert gelegt wird. Darüber hinaus bietet das Hotel auch klassische, erlesene italienische Spezialitäten und eine Vielfalt an mediterranen Fischgerichten. Das große Fischsortiment ist dabei stets von frischester Qualität. Im Winter erwartet die Gäste ein gemütliches Ambiente mit offenem Kamin und Kerzenschein. Bei schönem Wetter lädt die mediterrane Terrasse mit Olivenbäumen zum Verweilen ein. Die Räumlichkeiten des Hotels sind sowohl für Familienfeiern als auch für diskrete Geschäftsessen hervorragend geeignet. Begleitend zu den kulinarischen Genüssen bietet Gastgeber Giuseppe Palermo als großer Weinkenner eine breite Auswahl an exquisiten Weinen der Region, aus Italien oder von den eigenen Weinbergen in Süditalien. Das Hotel Ristorante Castello Bianco bietet außerdem geräumige Doppelzimmer mit Frühstück inklusive, gratis Wifi, Schreibtisch, LED-Flachbildschirm und Dusche/Badewanne. Diese sind für 3 oder 4 Personen buchbar, entweder 3 Erwachsene oder 2 Erwachsene und 2 Kinder. Insgesamt ist das Hotel Ristorante Castello Bianco ein Ort, an dem man sich kulinarisch verwöhnen lassen und eine schöne Zeit verbringen kann. Es eignet sich perfekt für Familienfeiern und diskrete Geschäftsessen.

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