Böhm

Über den Betrieb

Die Bäckerei Konditorei Böhm Andreas Böhm in Uttenreuth ist ein Familienbetrieb, der seit 1956 für handwerkliche Backkunst, Qualität und Tradition steht. Mit dem Anspruch, nur beste natürliche Zutaten zu verwenden, werden täglich Backwaren in bester Qualität hergestellt. Dieser Anspruch wurde schon von Großvater Willy Böhm begründet und bis heute weitergeführt. Der Bäckerei Böhm ist es wichtig, dass der Geschmack und die lange Tradition hochgehalten werden. Das Unternehmen gehört zu den besten Bäckern und wurde für seine Qualität ausgezeichnet. Seit 2012 wird die Familientradition von Sohn Andreas und seiner Frau Katja fortgeführt. Sie legen größten Wert auf handwerkliche Backkunst und haben den Betrieb erweitert, renoviert und ein kleines Café angebaut. Die Bäckerei backt nach traditionellen Prinzipien und verwendet nur eigenen reinen Natursauerteig, der mindestens 24 Stunden ruht. Die Backwaren werden ohne künstliche Zusätze hergestellt und es wird auf eine lange Teigführung geachtet, um besondere Aromen zu entwickeln. Die Bäckerei bietet eine Vielzahl an verschiedenen Backwaren und leckeren Bio-Broten, die nach traditionellem Rezept und mit viel Sorgfalt gebacken werden. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Geschmack und Frische und sorgt für eine familiäre Atmosphäre in seinem Café in Uttenreuth, wo die Kunden kostenloses WLAN genießen können.

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