Transgourmet

Über den Betrieb

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. oHG ist ein führender Lebensmittel-Großhändler in Ulm, der sich auf frischen Fisch und Seafood spezialisiert hat. Mit mehr als 1900 Fisch- und Seafoodprodukten im Sortiment gilt das Unternehmen als absoluter Volllieferant in Sachen Fisch. Für Transgourmet Seafood sind frischer Fisch, innovative Seafoodprodukte, nachhaltiger Fischfang und eine profunde Ausbildung von Kunden und Mitarbeitern Kernpunkte der Strategie. Der Standort Bremerhaven bietet dabei alle notwendigen Voraussetzungen. Handels-, Produktions- und Kühleishersteller sowie ein Netz aus renommierten Einrichtungen aus Forschung und Entwicklung, insbesondere der Produktentwicklung, Lebensmittelanalytik, Fischereiforschung und Qualitätssicherung, machen die größte Stadt an der deutschen Nordseeküste zum bedeutendsten europäischen Standort für die Verarbeitung, Entwicklung und Distribution von Fisch, Tiefkühlprodukten und anderen Lebensmitteln. Das großzügige Schulungszentrum von Transgourmet Deutschland verfügt über modernstes Küchenequipment und großzügige Schautheken, um Kunden und Mitarbeiter die aktuellen Trends rund um die Fischküche praxisnah vermitteln zu können. In praktischen Schulungen erfahren Seminarteilnehmer aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmitteleinzelhandel alles über neue Fisch- und Seafoodtrends. Durchgeführt werden die Veranstaltungen von erfahrenen Spezialisten, bieten Einblicke in neue maritime Zubereitungsideen und machen das Personal im Handel sowie an den Fischtheken fit für einen erfolgreichen Abverkauf. Pro Jahr begrüßt Transgourmet rund 1.200 Teilnehmer in der Seafood Akademie. Ein großzügiger Tagungsraum mit 70 Plätzen komplettiert die funktionelle Bandbreite der Akademie. Transgourmet Deutschland bietet auch Marktberichte an, um Kunden auf dem neuesten Stand zu halten, was die Entwicklungen am Beschaffungsmarkt für Lebensmittel in Deutschland betrifft. Die nationalen und internationalen Märkte sind ständig in Bewegung und beeinflussen direkt die Lieferkette und damit die Verfügbarkeit der Produkte, die Kunden tagtäglich benötigen. Die Kenntnis über die Preisentwicklung bei Erzeugerpreisen ist ein entscheidender Faktor für den Geschäftserfolg. Transgourmet berichtet regelmäßig über die aktuellen Trends und Entwicklungen bei Erzeugerpreisen für Lebensmittel sowie weitere relevante Marktentwicklungen. Die von Transgourmet bereitgestellten Informationen können dabei helfen, fundierte Entscheidungen für das Geschäft zu treffen. Die Marktberichte von Transgourmet bieten auch detaillierte Branchenanalysen für den Lebensmittelbeschaffungsmarkt in Deutschland. Die Analysen beziehen sich auf verschiedene Warengruppen, wie zum Beispiel Obst und Gemüse, Milchprodukte oder Fleischwaren. Die von Transgourmet bereitgestellten Informationen ermöglichen eine umfassende Übersicht über den Markt und seine Trends. Die COVID-19-Pandemie hat den Lebensmittelbeschaffungsmarkt in Deutschland stark beeinträchtigt und das Krisenmanagement und die Logistik erheblich herausgefordert. Transgourmet berichtet regelmäßig über die neuesten Entwicklungen, um Kunden zu helfen, ihren Einkauf zu optimieren und in schwierigen Zeiten bestehen zu können. Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, Albert-Einstein-Str. 15, D - 64560 Riedstadt © 2023

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