Dolce

Über den Betrieb

Unsere Dolce Cocktailbar, ursprünglich als La Dolce Vita gegründet, entstand 1980 und konzentrierte sich zunächst auf Kaffee und Kuchen. 2002 erweiterte unser Geschäftsführer Markus Schmid das Sortiment um Cocktails und Longdrinks, wodurch wir den Fokus auf Spirituosen verlagerten. Mit der 'Ladies Cocktail Night' etablierten wir uns als gefragte 'Warm-up-Location' im Ulmer Nachtleben und zählen bis heute zu den beliebtesten Anlaufstellen. Qualität stellen wir durch hochwertige Produkte und stetige Prozessoptimierung sicher. Exklusive Einführung in die Welt der Cocktails. Geeignet für Geburtstage, als Geschenk, für einen ganz speziellen Jungesellen/innen-Abschied oder einen tollen Mädelsabend. Mit unserer mobilen Cocktailbar kommen wir herzlich gerne zu jedem Event, ob Firmenfeier, Geburtstag, Hochzeit oder was auch immer es zu Feiern gibt. Ihr könnt das Dolce von Montag bis Mittwoch buchen. Buffet, Türsteher und professionelles Personal hinter und vor der Theke stehen Dir in vollem Umfang zur Verfügung. Genieße unsere hochwertigen Dolce Eiswürfel und Crushed Ice, hergestellt aus gefiltertem Trinkwasser für das ultimative Getränkeerlebnis. Unsere glasklaren Hohlkegeleiswürfel sind ideal zum Kühlen und Mixen aller Getränkearten. Kühle und mixe Deine Getränke mit unserem Dolce Eis. Die glasklaren Hohlkegeleiswürfel sind aus gefiltertem Trinkwasser hergestellt und dienen zur Verwendung für das Kühlen von Getränken aller Art. Wähle zwischen Eiswürfeln oder Crushed Ice in 5kg-Packungen. Schreibe uns einfach via Mail oder WhatsApp und hole das Eis bei uns in der Bar ab (Kronengasse 8, 89073 Ulm). Bei einer Mindestabnahme von 50kg ist auch die Lieferung möglich. Unser Cocktail-Schnupperkurs im Dolce. Geeignet für Geburtstage, als Geschenk, für einen ganz speziellen Jungesellen/innen-Abschied oder einen tollen Mädelsabend. Das ganze findet außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten statt. Die Schulung kann ab 6 Personen gebucht werden. 77 Cocktails stehen zur Auswahl, die natürlich nicht alle probiert werden können. Das würde dann doch den Rahmen sprengen. Ihr bekommt eine kleine Einführung in die Welt der Cocktails, Getränke und wie die Herstellung eines Cocktails abläuft. Angefangen wird mit Verkostung von Grundzutaten eines Cocktails. Dann arbeitet man sich vor bis jeder seinen eigenen selbst zubereiteten Cocktail genießen kann. Denn um 18.45 Uhr muss spätestens Schluss sein, denn dann beginnt der normal Barbetrieb mit Gästen. Natürlich dürft ihr als Gäste so lange bei uns bleiben wie ihr wollt und noch viele weitere Cocktails bestellen und trinken. Nur die Schulung muss um 18.45 Uhr beendet sein. Die Cocktailsschulung dauert so ca. 1 1/2 Stunden oder in Minuten ausgedrückt stramme 90 Minuten voll von Spaß, Verkostungen und witzigen Momenten im Dolce in Ulm. Kühle und mixe Deine Getränke zu Hause mit unserem Dolce Eis. Wähle zwischen Eiswürfeln oder Crushed Ice in 5kg-Packungen. Schreibe uns einfach via Mail oder WhatsApp und hole das Eis bei uns in der Bar ab (Kronengasse 8, 89073 Ulm). Seit 2002 shaken, kreieren, mixen und zaubern wir Cocktails und Longdrinks mit großer Leidenschaft! Hohe Qualität, nur die besten Produkte und eine ständige Optimierung der Herstellungsprozesse ist für uns die Voraussetzung! Wir lieben was wir tun – und das zeigen wir auch! Unsere Gäste sind unser Mittelpunkt – gute Laune, lautes Lachen und gute Gespräche sind die Essenz eines jeden Abends, das i-Tüpfelchen unseres Tuns! Wer uns erlebt hat, kommt gerne wieder oder bucht uns! Mit unserer mobilen Cocktailbar kommen wir herzlich gerne zu jedem Event, ob Firmenfeier, Geburtstag, Hochzeit oder was auch immer es zu Feiern gibt – wir sind dabei! Komplett und mit Vollausstattung.

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