Schloss-Café

Über den Betrieb

Das Barockschloss zu Griebenow e.V. in Süderholz ist ein kulturelles Zentrum von überregionaler Bedeutung. Der Verein wurde gegründet, nachdem die ca. 14 ha große Schlossanlage im Herbst 1998 privatisiert wurde. Viele der ersten Mitglieder hatten bereits zuvor Initiativen gestartet, um die Park-, Schloss- und Kapellenerhaltung voranzutreiben. Seit 1982 haben ihre Arbeiten eine gewisse Kontinuität erhalten. Als kulturelles Zentrum hat sich das Barockschloss zu Griebenow e.V. unter der Leitung des eingetragenen Vereins 'Barockschloß zu Griebenow e.V.' etabliert. Die wesentlichen Gebäude der Schlossanlage mit der gesamten Parkanlage wurden am 1. Mai 2003 von diesem Verein gekauft. Unter der damaligen Leitung von Herrn Jörg Prochnow hat der Verein die neuen wirtschaftlichen Herausforderungen gemeistert. Von 2009 bis 2013 lag die Vereinsleitung in den Händen von Herrn Dittmar Alexander, während in dieser Zeit das Schloss mit Fördermitteln renoviert wurde und viele kulturelle Höhepunkte stattfanden. Herr Jürgen Hoffmann hat den Verein von 2013 bis 2018 geleitet. Aktuell ist Herr Uwe Schwarz der Vorsitzende und widmet sich dem großen Projekt der Komplexsanierung des Schlosses. Der Verein zählt derzeit 39 Mitglieder, die sich engagiert um die Erhaltung des Schlossensembles bemühen. Das vereinseigene Café im wunderschönen Schlossambiente bietet nicht nur täglich selbstgebackenen Kuchen an, sondern eröffnet auch wunderbare Möglichkeiten für die Gestaltung von kleineren und größeren Feierlichkeiten, Tagungen, Workshops, Lesungen, Konzerten, Märkten und Ausstellungen. Es ist ein beliebtes Ausflugsziel für Reisegruppen. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt, das Ensemble des Schlosses Griebenow kulturell, touristisch und wirtschaftlich einer interessierten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Dabei legt er besonderen Wert auf die Pflege und Vermittlung der vorpommerschen Kulturlandschaft in ihrer Tradition und Moderne. Das Schloss soll zum kulturellen und gesellschaftlichen Treffpunkt für die Region entwickelt werden. Der Verein betont die Bedeutung internationaler Aspekte wie die Pflege und Entwicklung der deutsch-schwedischen Geschichte in Vorpommern sowie die Zusammenarbeit mit den östlichen Nachbarn, insbesondere mit polnischen Partnern. Die kulturhistorische Anlage des Schlosses Griebenow soll als Ensemble erhalten und gepflegt werden. Ein Highlight für Interessierte ist das Buch 'Das Schloss Griebenow und seine Umgebung', geschrieben von Detlef Schnell. Als Vereinsmitglied bringt er sein Wissen bei den Sanierungs- und Renovierungsmaßnahmen am und im Schloss ein. Das Buch kann sowohl beim Verein als auch im Verlag edition POMMERN erworben werden. Derzeit finden umfangreiche Sanierungs- und Restaurierungsarbeiten am Schloss statt, weshalb das Café vorübergehend verkleinert wurde. Trotzdem bemüht sich der Verein, die Wünsche der Besucher bestmöglich zu erfüllen und hat dafür eine Café-Variante im Marstall eingerichtet, in der private Café-Besucher zwei kleine Räume nutzen können.

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