Über den Betrieb
Maxwein ist ein aufstrebendes Jungwinzer-Unternehmen aus Stuttgart, das mit einzigartigen Weinen den traditionellen Stuttgarter Weinkessel aufmischt. Die Rebfläche hat sich im ersten Jahr vervierfacht und das Weinsortiment hat sich dadurch vergrößert. Neben dem Premium Riesling „Hand und Fuß' bringt der neue Jahrgang 2018 Weine wie Müller-Thurgau und Lemberger mit sich. Auch neu im Keller sind ein Muskattrollinger-Rosé und ein Weißwein gekeltert aus roten Trauben. Für alle, die etwas Spritziges und Fruchtiges mögen, sind die beiden Seccos neu dabei. Durch einzigartige Weine und moderne Akzente im Weindesign sollen nicht nur erfahrene Weinliebhaber, sondern auch Wein-Einsteiger auf den Geschmack kommen. Die Reben wachsen in traditionellen Terrassenweinbergen sowie in Steillagen rund um Stuttgart-Obertürkheim. Durch die steile Lage der Weinberge kann für den Weinanbau nur bedingt maschinelle Unterstützung eingesetzt werden. Daher werden die Weine nach dem Motto „Hand und Fuß' von der Traube bis zum Wein mit viel Handarbeit und Liebe hergestellt. Dabei wird größter Wert auf Qualität in allen Arbeitsschritten der Weinherstellung gelegt. So entstehen ehrliche Weine, die durch ihre Herkunft unverkennbar sind. Maxwein wurde von einem aufstrebenden Jungwinzer gegründet, der mit seinen eigenen Weinbergen seinen Traum vom eigenen Wein verwirklichen wollte. Nachdem er seine Ausbildung zum Winzer erfolgreich abgeschlossen hatte, sammelte er in verschiedenen Betrieben Berufserfahrung und absolvierte anschließend die Weiterbildung zum 'Staatlich geprüften Techniker für Weinbau und Oenologie'. Seit 2017 bewirtschaftet er seine ersten eigenen Weinberge in Stuttgart-Obertürkheim. Zusammen mit seiner Frau Sonja machte er sich selbstständig, um seinen Traum vom eigenen Wein realisieren zu können. Sie unterstützt ihn mit ihrem geschäftlichen Knowhow, innovativen Ideen und arbeitet mit ihm in den Reben und im Weinkeller. Sie haben mit zwei Weinbergen begonnen und konnten bereits zusätzliche Flächen dazu erwerben. Das Ziel ist es, ein möglichst vielfältiges und abwechslungsreiches Sortiment anbieten zu können. Dazu wollen sie nach und nach ihre Rebflächen erweitern. Die Weinberge rund um Stuttgart sind eine traditionelle Kulturlandschaft. Maxwein ist es ein Anliegen, durch die Bewirtschaftung der Terrassen- und Steillagen zu deren Erhaltung beizutragen. In den steilen Weinbergen können nur bedingt Maschinen eingesetzt werden. Deshalb erfolgt die meiste Arbeit von Hand. Der große Vorteil dieser Terrassenlagen ist die Wärmespeicherung durch die alten Mauern, wodurch die Trauben und der spätere Wein eine besondere Note erhalten. Maxwein legt großen Wert auf Kundenzufriedenheit und bietet ein gesetzliches Widerrufsrecht an. Verbraucher haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen den Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem die Waren in Besitz genommen wurden. Eine eindeutige Erklärung über den Entschluss, den Vertrag zu widerrufen, kann per Post oder E-Mail erfolgen.
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