Höcherl jun. Michael

Über den Betrieb

Das Unternehmen Höcherl jun. Michael ist eine Landbäckerei in Stamsried und gehört zur Kategorie Sonstige. Sie sind vor allem für ihr Herndlmühler Steinofenbrot bekannt, das von Bäckermeister Michael Höcherl aus Sauerteig und Roggenmehl hergestellt wird. Das Besondere an diesem Brot ist, dass es im Steinofen gebacken wird und ein reines Naturprodukt ist. Es werden keinerlei künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren verwendet. Das Brot zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack und seine unerreichte Qualität aus. Das Unternehmen legt großen Wert auf beste Mehqualität, die von ortsansässigen Firmen geliefert wird. Neben dem Herndlmühler Steinofenbrot bietet Höcherl jun. Michael auch andere Backwaren wie Käsekuchen und verschiedene Snacks an. Ihre Produkte werden mit Liebe und langjähriger Erfahrung hergestellt und es werden nur beste Rohstoffe aus der Region verwendet. Das Unternehmen beliefert täglich ihre Kunden mit ihrer bekannten Qualität. Sie liefern auch außerhalb ihrer Touren und Filialen, sodass Kunden nicht auf ihr Herndlmühler Steinofenbrot verzichten müssen. Seit Jahren versenden sie ihr Brot sogar in alle Ecken Deutschlands und teilweise sogar in andere Teile Europas. Durch ihren zuverlässigen Paketservice wird das Brot normalerweise am nächsten Tag angeliefert. An diesem Tag schmeckt es am besten. Das Unternehmen hat eine lange Geschichte und ist aus der wunderschön gelegenen Landbäckerei in der Hindelmühle entstanden. Zuerst gab es zwei Verkaufswagen, die von Dienstag bis Samstag ihre Stammkunden in den verschiedenen Gebieten im Landkreis Cham und Schwandorf durch direkten Heimservice verwöhnten. Im Jahr 1995 wurde die erste Filiale der Landbäckerei Höcherl in Neukirchen-Balbini eröffnet. Ein Jahr später folgte die zweite Filiale in Stamsried mit Café und vielfältiger Mittagsbewirtung in Zusammenarbeit mit der ortsansässigen Metzgerei Ries. 2010 und 2019 schlossen die Filialen Pösing und Stamsried leider unter dem Namen der Landbäckerei. Seit dem 1. Dezember 2011 beliefert das Unternehmen die Wurstfabrik Wolf aus Schwandorf. Zuerst fuhr der Verkaufswagen nur freitags, später auch donnerstags nach Schwandorf, um die Kunden vor dem Verkaufseingang der Großmetzgerei mit Backwaren zu verwöhnen. Nach dem Umzug und Umbau der Metzgerei Wolf gelang es Höcherl jun. Michael, eine Kooperation mit dem deutschlandweit bekannten Unternehmen zu starten. Heute beschäftigt das Unternehmen etwa 15 Mitarbeiter in der Backstube, in der Filiale und den Verkaufswagen. An ihrem Stammsitz in der Hindelmühle, in ihrer Filiale und in den Verkaufswagen können sich die Kunden von dem reichhaltigen Brot-, Snack- und Gebäcksortiment verwöhnen lassen. Besonderen Wert legt das Unternehmen auf Kundennähe, Freundlichkeit, Frische und erstklassige Qualität ihrer Backwaren. Sie bieten auch einzelne Produkte wie Zwiebelsteinofenbrot an, die nur mit Vorbestellung erhältlich sind. Zu ihrem Sortiment gehören außerdem Brezen, Brezenzöpfe, Brezenstangen, Brezenmäuse, Käsestangen, Sonnenecken, Wikinger, Kürbiskernweckerl, Dinkelweckerl, Roggenweckerl, Sesamweckerl, Mohnweckerl und vieles mehr.

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