Über den Betrieb
Die kleine Kaffeerösterei ist ein Familienunternehmen aus Schweinfurt, das seit über einem Jahrzehnt qualitativ hochwertige Rohkaffees veredelt. Als aktives Mitglied der „Deutschen Röstergilde' ist es für sie selbstverständlich, die Kaffeequalität hoch zu halten und ihre Röstungen optimal auf die unterschiedlichen Kaffees abzustimmen. Ihr Kaffee besitzt daher ein perfektes, lang anhaltendes Aroma, das von ihren Kunden sehr geschätzt wird. Im Jahr 2018 wurden sie vom Fachmagazin „der Feinschmecker' als eine der besten Röstereien des Landes ausgezeichnet. Die Kaffeemischungen der kleinen Kaffeerösterei sind eigens von ihnen kreierte Blends. Dabei rösten sie jeden Bestandteil sortenrein in einem traditionellen Langzeitröstverfahren. Dies ermöglicht es ihnen, die Röstung perfekt auf die unterschiedlichen Charaktereigenschaften der Kaffees abzustimmen. Erst nach der Röstung werden die Kaffees gemischt. Das Ergebnis sind schöne Mischungen, die ihr Aroma im Vollautomaten entfalten. Die Kaffees werden ausschließlich per Langzeitröstverfahren in einem Trommelröster veredelt. Dadurch können sie den Röstprozess optimal auf die verschiedenen Kaffees abstimmen. Das Resultat daraus sind ausgewogene Kaffees, bei denen je nach Herkunft und Aufbereitung unterschiedliche Aromen zur Geltung kommen. Die sortenreinen Kaffees sind vor allem für die Zubereitung im Handfilter, Kaffeemaschine, French Press oder Chemex geeignet. Ob Büro, Bäckerei oder Café, die kleine Kaffeerösterei freut sich über Anfragen. In ihrem Online-Shop können Kunden ihr persönliches Konto erstellen und von regelmäßigen interessanten Angeboten per E-Mail profitieren. Die Einwilligung zur Nutzung der E-Mail-Adresse für Werbezwecke kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
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