ChäsChuchi Gersbach

Über den Betrieb

ChäsChuchi Gersbach ist ein kleiner Familienbetrieb, der 1996 im Golddorf Gersbach eröffnet wurde. Die Käserei verarbeitet ausschließlich naturbelassene Milch aus der örtlichen Landwirtschaft auf traditionelle, handwerkliche Weise zu Weichkäse, Schnittkäse, Frischkäse und Joghurt. Sabine und Larry Arango übernahmen die Chäs-Chuchi im Jahr 2005 und wagten den Schritt in die Selbstständigkeit und in den Schwarzwald. Seit 2019 ist der älteste Sohn Manuel mit in die Geschäftsführung eingestiegen und kümmert sich um den Vertrieb und die Vermarktung. Die Chaeschuchi On Tour, die von der Tochter Isabel und ihrem Ehemann Matthias rund um Berlin betrieben wird, hat sich der Aufgabe gewidmet, den Gersbacher Käse einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Die Produkte von ChäsChuchi Gersbach sind perfekt als Geschenk oder zum Durchprobieren geeignet. In der Box ist eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten enthalten, darunter auch der Silberdistel-Camembert, der im Gegensatz zum Münster Käse nicht mit einer Bakterienkultur hergestellt wird. Der Fetzenberger Käse nach Münster-Art ist nach einem Weiler benannt, der zum Ort Gersbach gehört. Da der hausinterne Laden aktuell geschlossen ist, können Kunden in unserem Onlineshop bestellen, den Dorfladen in Gersbach besuchen (Wehratalstraße 22, 79650 Schopfheim), oder auf den Märkten in Lörrach, Lö.-Stetten Schopfheim, Todtmoos, Raitbach, Eichen und Steinen an unserem Stand vorbeikommen. Die Öffnungszeiten der verschiedenen Märkte können aus der folgenden Tabelle entnommen werden. ChäsChuchi Gersbach hat in der aktuellen Situation einige hygienetechnische Veränderungen vorgenommen, um auch zukünftig sicher arbeiten zu können. Der Verkauf in unserem Laden wurde vorsorglich eingestellt, aber unsere Produkte sind wie üblich im Dorfladen Gersbach, auf den Wochenmärkten, im Hieber, Schmidt’s Märkte, verschiedenen Dorfläden etc. erhältlich. Wenn Sie Fragen haben, Interesse an unseren Produkten haben oder eine Veranstaltung buchen möchten, können Sie uns einfach über das folgende Formular kontaktieren.

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