Schongauer Brauhaus

Über den Betrieb

Das Schongauer Brauhaus ist eine Brauerei und Brauereigaststätte in Schongau. Mit einer langen Tradition des Bierbrauens und einer familiären Atmosphäre bietet das Unternehmen seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung. Das Unternehmen wurde im Jahr 1999 gegründet, um die alte Tradition des Bierbrauens in Schongau wiederzubeleben. Die Brauereigaststätte wurde im Dezember 2001 im historischen Jugendstilgebäude eröffnet. Das Gebäude, ein ehemaliger Bauhofstadl der Stadt Schongau, befindet sich in der Altenstadter Straße 13. Im Erdgeschoss des Brauhauses befindet sich ein gemütlicher Gastraum mit Platz für etwa 80 Personen. Hier können die Gäste das Brauen hautnah miterleben, denn die Braukessel stehen im Mittelpunkt des Raumes und geben ihm ein heimelig-warmes Ambiente. Der Braumeister kann beim Brauvorgang beobachtet werden, und das selbst gebraute Bier wird naturtrüb und mit allen wertvollen Inhaltsstoffen wie Eiweiß und Hefe ausgeschenkt. Im Obergeschoss des Brauhauses befindet sich ein Saal, der für Feste, Feiern, Seminare und andere Gruppenveranstaltungen geeignet ist. Auch hier finden etwa 80 Gäste Platz und können in einer angenehmen Atmosphäre unvergessliche Momente erleben. Das Brauhaus legt großen Wert auf die Ausbildung junger Menschen. Sowohl im Bürobereich als auch in der Küche werden Ausbildungsplätze angeboten, um jungen Menschen eine qualifizierte Ausbildung zu ermöglichen. Besonders familien- und kinderfreundlich ist das Schongauer Brauhaus ebenfalls. Es gibt eigene Spielecken im Obergeschoss und im Biergarten sowie eine Vielzahl von Brettspielen, einen Kicker und eine 'Stossbuddel-Bahn'. Hier können Familien mit Kindern entspannte Stunden verbringen und sich wohlfühlen. Der Biergarten des Brauhauses folgt der Bayerischen Biergartenverordnung, so dass die Gäste ihre mitgebrachte Brotzeit verzehren können und nur die Getränke im Brauhaus erwerben müssen. Der Biergarten lädt zum Verweilen im Freien ein und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Das Schongauer Brauhaus hat auch in Zeiten von Corona kreative Lösungen gefunden, um mit dem Publikum in Verbindung zu bleiben. Das Unternehmen hat ein Streaming-Studio im ersten Obergeschoss eingerichtet, in dem Sitzungen und Veranstaltungen online oder hybrid stattfinden können. Mit moderner Technik und Unterstützung durch das Veranstaltungsteam bietet das Brauhaus eine professionelle Umgebung für digitale Zusammenkünfte. Besuchen Sie das Schongauer Brauhaus für leckeres Essen, frisch gebrautes Bier und eine herzliche Atmosphäre. Die freundliche Familie und das engagierte Team freuen sich darauf, Sie zu begrüßen!

Branchen

Mehr Restaurant in Schongau