Schwarzer Adler

Über den Betrieb

Der Gasthof Pension Schwarzer Adler ist ein historischer Landgasthof in Schnaittach, der seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Besitz der Familie Böhm ist. Das Haus bietet gemütliche Gasträume mit 20, 30 und 100 Sitzplätzen sowie eine überdachte Sonnenterrasse, die Platz für 30-50 Personen bietet und zum Verweilen bei gutem Essen oder Kaffee und hausgemachten Kuchen einlädt. An kalten Herbst- oder Wintertagen sorgt der Kachelofen für wohltuende Atmosphäre. Die modernen Gästezimmer verfügen über DU/WC oder Bad/WC, TV und WLAN am Zimmer. Der Parkplatz ist direkt am Haus. In der Küche des Gasthof Pension Schwarzer Adler werden ausschließlich regionale Produkte oder Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft und Metzgerei verarbeitet und täglich frisch zubereitet. Die Metzgerei bietet original hausgemachte fränkische Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie feine Wurstwaren in haltbaren Dosen. Die Schlachttiere kommen ausschließlich aus eigener Landwirtschaft mit artgerechter Tierhaltung oder von Bauernhöfen aus dem örtlichen Bereich, ebenfalls mit artgerechter Tierhaltung. Ursprüngliche landwirtschaftliche Produkte werden in der Landmetzgerei zu wohlschmeckenden und gesunden Nahrungsmitteln verarbeitet. Zum Frühstück können Gäste Wurstwaren aus eigener Metzgerei und hausgemachte Marmelade genießen. Der Gasthof Pension Schwarzer Adler liegt inmitten des malerischen Talkessels und ist Ausgangsort für Ausflüge in die Umgebung. In der näheren Umgebung befinden sich die Ausflugsziele Nürnberg mit der historischen Altstadt, Bayreuth (Wagner Festspiele), Bamberg, die fränkische Schweiz mit Höhlen und Burgen, die Sommerrodelbahn in Pottenstein und der Freizeitpark 'Fränkisches Wunderland' sowie der Veldensteiner Forst. Als Proviant für Ausflüge bieten sich die fränkischen Wurstspezialitäten aus der Metzgerei an. Der Gasthof Pension Schwarzer Adler ist auch ein beliebter Ort für Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Konfirmationen oder Geburtstage. Das Personal ist stets bemüht, alle Wünsche der Gäste zu erfüllen. Der Gasthof ist montags geschlossen. Der historische Landgasthof SCHWARZER ADLER wurde bereits 1440 erstmals urkundlich erwähnt und ist eines der ersten markgräflichen Anwesen zu Osternohe. Das Dokument bescheinigte dem damaligen Besitzer Ulrich Hammerschmidt für die Schenkstatt das Recht für den alleinigen Ausschank im Ort. Heute ist das natürlich nicht mehr so, aber die Gastlichkeit des Hauses ist geblieben. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts ist der Gasthof im Besitz der Familie Böhm. Johann Georg Böhm aus Velden, geb. 1865, heiratete 1892 in das Anwesen ein. Es bestand damals aus Gastwirtschaft, Landwirtschaft und Brauerei. Im Jahre 1937 übernahm dessen Sohn Johann Böhm das elterliche Anwesen. 1967 wurde der Gasthof mit Pension, Metzgerei und Landwirtschaft an seinen Sohn Paul Böhm übergeben, der das Anwesen im Jahr 2000 nunmehr an seinen Sohn Harald Böhm übergeben hat. Die Preise für die Gästezimmer verstehen sich pro Tag und Zimmer, Halbpension ist auf Anfrage bei längerem Aufenthalt möglich. Die Preisliste ist gültig ab Januar 2023, alle vorhergehenden Preise verlieren mit Erscheinen dieser Preisliste ihre Gültigkeit.

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