Schlitzer Destillerie

Über den Betrieb

Die Schlitzer Destillerie ist eine traditionsreiche Brennerei, die unter höchsten qualitativen Ansprüchen Spirituosen aus Obst und Getreide herstellt. Die Destillateurmeister:innen kreieren mit handwerklicher Brennkunst das Beste aus den Rohstoffen und manifestieren somit ihren Anspruch, nachhaltig herausragende Spirituosen zu brennen. Die Brennerei ist dem Gründungsjahr 1585 und dem Anspruch verpflichtet, eine der ältesten Brennereien der Welt zu sein. Im Sortiment der Schlitzer Destillerie finden Spirituosenliebhaber:innen ausgezeichnete Whiskys und Obstbrände. Deren Obstbrand wird aus den reifsten und aromatischsten Früchten, wie Kirschen und Zwetschgen, hergestellt. Verschiedene Sorten von fruchtig-süß bis hin zu kräftig und würzig lassen sich entdecken und der unvergleichliche Geschmack und Duft sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Besonders zu empfehlen sind der Schlitzer Alter Wildkirschen-Brand im Tonkrug gelagert und die Milde Zwetschge. Der Schlitzer Alter Wildkirschen-Brand ist ein edler Brand aus den wunderbar süßen Wildkirschen, die nur an ungestörten, abgeschiedenen Plätzen heranreifen. Die Brennerei spürt sie tief verwurzelt in der Region auf, erntet sie vorsichtig und verarbeitet das Obst dann schonend zu einem wunderbar aromatischen Destillat. Dieses reift für mindestens fünf lange Jahre und wird dadurch edler, schmackhafter und auch alkoholreicher. Der Wildkirschenbrand hat einen Gehalt von 43%vol, ein verführerisches Aroma und einen fruchtigen Trinkgenuss am Gaumen, der durch einen langen Abgang mit dezenter Süße abgerundet wird. Die Milde Zwetschge eignet sich hervorragend für diejenigen, die es etwas weniger alkoholhaltig mögen. Die Früchte für den edlen Obstbrand stammen ausschließlich aus der Region, in der die Brennerei verwurzelt ist: vom Vogelsberg und aus dem Rhöner Land. Durch zusätzlichen reiner Zwetschgensaft in das Destillat erhält die Milde Zwetschge ihr gewisses Etwas. Das macht den Brand besonders fruchtig, gibt ihm einen vollmundigen, deliziösen Geschmack und reduziert nicht zuletzt den Alkoholgehalt auf milde 35%vol. Die Schlitzer Destillerie lädt mit ihrer Vielfalt an ausgezeichneten Spirituosen und ihrer traditionellen handwerklichen Brennkunst jeden dazu ein, ein Teil ihrer Genusskultur zu werden. Die Brennerei ist ein Ort der Tradition, der Moderne und der Leidenschaft für den Genuss.

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