Bäckerei Scheidig

Über den Betrieb

Die Bäckerei Scheidig ist eine Traditions-Bäckerei seit 1910 und hat ihren Ursprung in Zella-Mehlis. Seitdem versorgt sie Südthüringen mit täglich frisch zubereiteten Produkten, die aus Rohstoffen der Region des Thüringer Waldes hergestellt werden. Das Unternehmen hat mittlerweile 10 Filialen in Schleusingen, Suhl, Oberhof, Schmiedefeld, Viernau und Zella-Mehlis. In den Bäckerei-Cafés erwartet die Gäste eine Vielfalt an Auswahl, Service und Genuss. Die Bäckerei Scheidig legt großen Wert auf Abwechslung und gesunde Ernährung. Deshalb wird täglich frisch und traditionell gebacken, vom Brot bis zum Törtchen. Auch neue Köstlichkeiten werden immer wieder kreiert, damit es den Gästen nicht langweilig wird. Die Erfolgsgeschichte der Bäckerei Scheidig verdankt das Unternehmen vor allem seinen Mitarbeitenden, die in den 10 Geschäften dafür sorgen, dass es den Gästen gut geht. Die erste Bäckerei wurde von August und Anna Scheidig in der Lämmermannstraße in Zella-Mehlis eröffnet. Während des 1. Weltkrieges wurde August an die Front berufen, sodass Anna die Bäckerei führte. Sohn Julius eröffnete in der Hohen Straße in Zella-Mehlis eine weitere Bäckerei, die auch heute noch besteht. Auch er wurde zum Krieg eingezogen, seine Frau betrieb das Geschäft weiterhin. Julius wurde für „rückwärtige Dienste“ früher entlassen und musste in schwierigen Zeiten die Bäckerei halten. Auch nach Kriegsende half die ganze Familie, 2 Söhne und 1 Tochter, tüchtig mit. 1992 übernahm Egons Sohn Frank die Bäckerei und erweiterte sie um mehrere Ladengeschäfte. Auch er ist Bäckermeister aus Leidenschaft. Anfang 2022 übernahm Franks Sohn Sebastian Scheidig die Geschicke der Firma in 5. Generation. Die Bäckerei Scheidig ist nicht nur für ihre frischen und traditionellen Produkte bekannt, sondern auch für ihre Flexibilität. Wenn ein besonderer Wunsch besteht oder ein spezielles Produkt benötigt wird, kann man sich einfach per E-Mail oder Telefon an das Unternehmen wenden. Die Bäckerei Scheidig ist eine Institution in Südthüringen und steht für Tradition, Frische und Qualität. Besuchen Sie eine der 10 Filialen und überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt an Auswahl, Service und Genuss in den Bäckerei-Cafés.

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