Löwenbäcker Schaper e.K.

Über den Betrieb

Wir von Schaper sind die einzige Bäckerei,die qualitätsorientierten Genießern als der Braunschweiger Löwenbäcker eine außerordentliche Vielfalt bietet. Sie können sich somit stets darauf verlassen, Ihr persönliches löwenstarkes Stück Braunschweig auszuwählen. Als modernes Familienunternehmen aus der Region leben wir Qualität und Regionalität tagtäglich mit unseren Mitarbeiter/innen und Ihr individueller Kundenwunsch steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Für Sie backen wir natürlich und täglich frisch in unserem Backhaus. Als Bäcker aus Leidenschaft beherrschen wir seit vielen Generationen unser Meisterhandwerk und das macht uns stolz. Eine Bäckerei ist nicht irgendein Geschäft, sondern ein Ort, an dem man Leute aus der Nachbarschaft trifft, ein Ort, an dem eine kurze Pause zur kleinen Auszeit werden kann. Wir freuen uns, wenn Menschen zusammenkommen und verweilen. Umso besser, dass unsere nächstgelegene Filiale meist direkt um die Ecke liegt. Karneval ist vorbei - da ist es wiederZeit für einen neuen…24. Februar 2023/von srump Ob guter Vorsatz oder nicht - unserDinkel fit ist nicht nur…2. Januar 2023/von srump Nur noch ein paar Tage und schon ist Weihnachten. Am 24. Dezember…22. Dezember 2022/von srump Wir haben auch morgen viele Leckereien für auchparat:https://loewenbaecker-schaper.de/service/feiertagsoeffnungszeiten/Happy…30. Oktober 2022/von srump Ab morgen wird es bei uns gruselig[👻][🎃][🕸]Wir…26. Oktober 2022/von srump oder auch zwei, oder drei...unser 'Apple Crumble' wartet morgen…22. Oktober 2022/von srump Vitamine gehen doch immer - ganz besonders als Kuchen, oder?…14. Oktober 2022/von srump Wie wäre es mit einem Kürbiskernbrötchen mit steirischen…12. Oktober 2022/von srumpMehr laden We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page. Bitte aktiviere JavaScript in deinem Browser, um dieses Formular fertigzustellen. Wir beziehen den Großteil unseres Mehls aus der Rüninger Mühle – Braunschweiger Mehl für Braunschweiger Backwaren. Die Traditionsmühle Rüningen wurde 1312 erstmalig als Mühlenstandort beurkundet. In den Folgejahren wurde sie mehrmals zerstört. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich die als Wassermühle an der Oker entstandene Mühle zu einer industriellen Handelsmühle. Niedersachsens größte Mühle folgt einem hohen Qualitätsanspruch, der unseren Backwaren – und damit auch Ihnen – zugute kommt. ALS BÄCKEREI BIETEN WIR IHNEN EINE EINZIGARTIGE VIELFALT – TÄGLICH FRISCH Ein verführerischer Duft geht durch unsere Filialen, wenn die fleißigen Bäckereiverkäufer/innen die täglich 12 Sorten verschiedenste Teiglinge im Ofen backen. Daher ist unser oberstes Ziel die Qualität und der einzigartige Geschmack unserer Produkte. Eine wichtige Grundlage hierfür ist der Einsatz natürlicher und regelmäßig kontrollierter Zutaten aus der Region. Denn wir wissen wie wichtig regionale Wirtschaftskreisläufe sind. So werden Lieferanten zu Freunden, denen wir und unsere Kunden vertrauen können. Jeder Teig braucht Ruhe, um seinen optimalen Geschmack zu entwickeln. Und jedes handwerklich hergestellte Brot braucht Zeit bis es fertig ist. Das braucht alles seine Zeit, aber manche Dinge sind einfach so am Besten, wie sie schon vor 100 Jahren gemacht wurden.

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