AKO GmbH

Über den Betrieb

Die AKO GmbH ist ein führender Großhändler für Gewürze aus aller Welt. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ronnenberg und gehört zur Kategorie der Großhändler. Bei AKO steht Qualität an erster Stelle. Sobald die zahlreichen Gewürze aus aller Welt in den Lagern eingetroffen sind, werden sie umgehend beprobt und strengen Wareneingangskontrollen unterzogen. Dabei werden gesetzliche und internationale Normen sowie freiwillige Normen berücksichtigt, denen sich das Unternehmen unterzieht. Alle Prüfpläne und Verfahren zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit sind in der Managementnorm für sichere Produkte - der FSSC 22OOO - festgeschrieben. Diese Norm ist die strengste Norm zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und wird jährlich validiert und von einer unabhängigen Stelle geprüft. Nur Gewürze, die den strengen internationalen Qualitätskriterien (ESA/ASTA) standhalten, werden von den Mikrobiologen und Lebensmittel-Ingenieuren zur weiteren Bearbeitung oder zum Verkauf freigegeben. In den Produktionshallen von AKO erfolgt eine sorgfältige Reinigung der Gewürze. Innovatives Equipment wie Sichteranlagen und hintereinander geschaltete Magnete werden eingesetzt, um Fremdkörper zu entfernen und Bestandteile abzusieben. Darüber hinaus werden körnige Produkte standardmäßig durch das Dampf/Vakuum/Hitze-Verfahren entkeimt. Sogar ganze, körnige Produkte und Saaten können diesem schonenden Verfahren der Keimreduzierung unterzogen werden. Das Vermahlen der Gewürze erfolgt in leistungsstarken und hochmodernen Mühlen unterschiedlichster Bauart im Kaltmahlverfahren. Dieses Verfahren gewährleistet eine schonende Vermahlung des Produktes und den Erhalt der wertbestimmenden Bestandteile wie ätherische Öle. Im Vergleich zu Produkten, die im Ursprung vermahlen werden und dann über mehrere Klimazonen hinweg transportiert werden, erzielt AKO durch die Frische-Kaltmahlung in Deutschland bis zu 3O-8O % höhere Werte an ätherischen Ölen. Eine Vielzahl von Siebanlagen ermöglicht es, die gemahlenen Produkte in verschiedenen Korngrößen zu fraktionieren, je nach Bedarf der Kunden. Es werden grobe, griessige, griffige und feine Absiebungen angeboten. Darüber hinaus stellt AKO Beutel von 25O g bis 12 kg her und verpackt sie mit Hilfe von Abfüllanlagen. Flexibilität steht dabei an erster Stelle, und es können auch individuelle Verpackungslösungen angeboten werden. Als Direktverkäufer verzichtet AKO auf die Einschaltung von Zwischenhändlern und Exklusiv-Importeuren, um die Gewürze kostengünstig anbieten zu können. Auch ein kostenintensiver Außendienst kommt nicht zum Einsatz. Durch diese Vertriebsstrategie können die Kunden von AKO direkt, kostenbewusst und unkompliziert einkaufen. AKO ist ein Vollsortimenter und bietet eine breite Produktpalette an, um den gesamten Bedarf der Kunden abzudecken. Die Mindest-Auftragsmengen betragen 15O kg für einzelne Produkte oder Kombipakete aus allen lieferbaren Produkten bei frachtfreiem Versand innerhalb Deutschlands, oder 5OO kg bei Auslandsaufträgen (ab Werk). AKO informiert seine Kunden regelmäßig über Markttelegramme und eine monatliche Preisliste mit Preisgarantie. Durch eine Platzierung auf dem Verteiler kann man stets auf dem Laufenden bleiben. Das Vertriebsteam von AKO und das Labor stehen den Kunden jederzeit zur Verfügung, um Fragen zu beantworten und weitere Informationen oder chargenbezogene Analysen bereitzustellen. Das Europa-Logistikzentrum von AKO ist verkehrsgünstig an Häfen und zentralen Autobahn-Knotenpunkten gelegen und ermöglicht eine optimale Verkehrsanbindung. Auf Wunsch organisiert AKO für seine europäischen Kunden Transporte, kostengünstig und schnell.

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