Viereichener Fleischerei

Über den Betrieb

Erfahren Sie alles über die Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH in Rietschen - einem traditionellen Handwerksbetrieb in der Oberlausitz. Mit ihrer hochmodernen Schlacht- und Verarbeitungsstätte und der Verwendung nur bester regionaler Produkte steht das Unternehmen für Qualität und Geschmack. Die Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH ist ein traditioneller Handwerksbetrieb in der Oberlausitz, der ausschließlich bestes, individuell ausgewähltes Fleisch verarbeitet. Das Unternehmen überzeugt durch tägliche Selbstkontrolle der Frische und achtet auf artgerechte und kontrollierte Aufzucht in der Region. Die Mitarbeiter des Unternehmens sind stolz darauf, dass sie sich persönlich von der Qualität des Fleisches überzeugen können. Der Handwerksbetrieb legt großen Wert auf Tradition und Qualität. Vor einigen Wochen besuchten Kindergartenkinder die Produktionsstätte des Unternehmens, was zu großer Freude führte. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, dass die Haltung von Rindern zur Herzensangelegenheit wird. Die Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH stellt ihre Produkte in einer neu gebauten Schlacht- und Verarbeitungsstätte selbst her. Dabei wird ausschließlich regionales und eigenes Fleisch von der Viereichener Rindfleisch e.G. verarbeitet. Das Unternehmen stellt Fleisch, Wurst und Schinken nach alten Rezepturen her, was eine dauerhaft gute Qualität und einen hervorragenden Geschmack garantiert. Neben der Fleisch- und Wurstproduktion gehört auch die Konservenproduktion zum Portfolio des Unternehmens. Es werden 14 Sorten hausgemachte Wurst als Vollkonserven hergestellt, die eine Haltbarkeit von mindestens 2 Jahren bieten. Die Produkte der Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH überzeugen nicht nur in der Oberlausitz, sondern auch über die Landesgrenzen hinaus. Der Handwerksbetrieb hat sich darauf spezialisiert, die Frische und Vielfalt der Produkte zu gewährleisten. Das Unternehmen hat viel in den Ausbau und den Neubau seiner Produktionsstätten investiert. Die Schlachtung wurde wegen des voranschreitenden Tagebaus Reichwalde verlegt, und am Standort Neuliebel wurde ein neuer hygienisch hochwertiger Gebäudekomplex mit Wildannahme, Schlachtung, Verarbeitung und Verwaltung errichtet. Dies bietet den Vorteil, dass die Tiere direkt von der neu gebauten Mastanlage der Viereichener Rindfleisch e.G. zur Schlachtung gelangen, ohne lange Transporte in Kauf nehmen zu müssen. Die Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH hat sich auch das Ziel gesetzt, stärker auf erneuerbare Energien zu setzen. Der Strom wird zukünftig von einer Photovoltaikanlage produziert, und die Wärme wird durch die Biogasanlage der Viereichener Rindfleisch e.G. geliefert. So möchte das Unternehmen einen Beitrag zu einer nachhaltigen Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen und zum Klimaschutz leisten. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen und den Klimaschutz. Die Tiere stammen aus eigener Zucht und von Betrieben aus der Region. Außerdem liefert die regionalen Jäger nahezu täglich Wild aus einheimischen Wäldern. Das Unternehmen ist stolz darauf, dass Mutterkühe auf 300ha Weideland gehalten werden und das Futter selbst produziert wird. Die eigene Schlachtung entspricht den EU-Richtlinien und wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus. Die Viereichener Fleisch- und Wurst GmbH in Rietschen steht für Qualität und Geschmack. Dank der Verwendung bester regionaler Produkte und der hochmodernen Schlacht- und Verarbeitungsstätte überzeugen die Produkte nicht nur in der Oberlausitz, sondern auch darüber hinaus. Das Unternehmen setzt sich zudem für eine nachhaltige Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen und den Klimaschutz ein.

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