EOS Kaffeerösterei

Über den Betrieb

Natürlich hat Alexandre Dumas Recht, wenn er in seinem Zitat den Kaffee ins Zentrum seiner Überlegungen stellt. Nichtsdestotrotz geht es auch um die perfekte Zubereitung. Hier sind dem gelungenen Kaffeegenuss mit ganz unterschiedlichen Kaffeemaschinen und den damit verbundenen Zubereitungsmethoden kaum Grenzen gesetzt. Damit Sie’s wissen: Es gibt für jeden/jede den richtigen Kaffeebereiter – je nach geschmacklichen Vorlieben und Einsatzbereichen. Damit Ihr guter Kaffee oder Espresso für den Start in den perfekten Tag gelingt, stellen wir Ihnen unterschiedliche Arten von Kaffeemaschinen und Mühlen vor und erklären Ihnen, wie sie sich voneinander unterscheiden. Finden Sie passend zu Ihrem persönlichem Geschmack Ihre Zubereitungsart, mit der Sie Ihren Kaffee zelebrieren – morgens, mittags, abends – immer! Die Commandante MK2 galt lange Zeit als die beste Handmühle der Welt. Wer keine Kompromisse in Sachen Qualität, Design und Verarbeitung eingehen wollte kam an der Commandante einfach nicht vorbei. Nun ist das Nachfolgemodell bei uns verfügbar, und soviel sei verraten: Maßgebend bei der Entwicklung blieb ein kompromissloser Fokus auf Qualität und Mahlergebnis. Entsprechend konsequent setzte man auch beim Design weiterhin auf Klarheit und Formvollendung. Das Mahlwerk der MK4 wird mit einem patentierten Verfahren komplett aus Edelstahl gefertigt. Das Ergebnis daraus ist ein sehr langlebiger Edelstahl, der die Bohnen nahezu schneidet. So erreicht die Mühle ein einmaliges Mahlergebnis und eine für eine Handmühle bisher unerreichte Homogenität. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist dank des doppelten Kugellagers wunderbar ausbalanciert. Kaffee per Hand zu mahlen hat sich noch nie besser und leichter angefühlt. Diese Voraussetzung sind eine wunderbare Grundlage für einen Kaffeegenuss der allerhöchsten Güte. Sie lieben guten Kaffee? Schlürfen ihn mit allen Sinnen, genussvoll und lebensfroh? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir von der EOS Kaffeerösterei in Rietberg im Kreis Gütersloh überlassen nichts dem Zufall: Mit großer Leidenschaft kreieren wir Kaffeespezialitäten mit unverfälschtem Geschmack. Ausgezeichnet anders! Wir entdecken für Sie die besten Rohkaffees aus den verschiedenen Anbauländern der ganzen Welt. In unserer Rösterei entlocken wir ihnen schonend ihre intensiven vielfältigen Röstaromen. Ob für Kaffeegourmets oder Kaffeejunkies. Ob Espresso, Filterkaffee, Caffè Crema, Projektkaffee oder biozertifizierter Kaffee – die Vielfalt natürlicher Kaffees aus dem Kreis Gütersloh ist groß. Das Fundament unserer Spitzenkaffees bilden die fairen, vertrauensvollen und langfristigen Beziehungen zu unseren Kaffeeproduzenten. Dort kaufen wir hochwertige Rohkaffeebohnen, deren Preise entsprechend ihrer Qualität über dem Niveau des aktuellen Kaffeekurses liegen. Nicht nur das perfekte Zusammenspiel aus Auslese der Bohnen, Röstung und Zubereitung schaffen ein vollendetes Kaffeeerlebnis. Hauptsächlich soll guter Kaffee auch Spaß machen – und genau diese Freude und Begeisterung für das Kaffeezelebrieren möchten wir an Sie weitergeben – von der Bohne, über die Röstung bis in Ihre Tasse! In unserer Rösterei veredeln wir mehrmals pro Woche ausgesuchte Rohkaffeebohnen zu Spitzenkaffees. Dafür rösten wir Rohbohnen aus Indien, Indonesien, Äthiopien, Kenia, Brasilien, Cuba, Costa Rica und Kolumbien. Die Bohnen aus naturnahem und umweltschonendem Anbau sind handverlesen und werden luftgekühlt. Das Ergebnis: unverwechselbare Aromen und ein einzigartiger Geschmack – immer frisch geröstet!

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