Die Lohner's

Über den Betrieb

Die Lohner's ist eine Bäckerei in Gillenfeld, die handgefertigte Backwaren anbietet. Ausgebildete Bäcker und Konditorenbereiten mit viel Liebe und Handarbeit leckere Kuchen zu. Die von Hand geschlungenen Plunderkränze und liebevoll ausdekorierten Schnitten zeigen, dass in einer Bäckerei Handwerk und menschliche Fähigkeiten unerlässlich sind. Frische Eier aus der Backstube werden verwendet, um sicherzustellen, dass die Backwaren von höchster Qualität sind. Die Lohner's bietet eine breite Auswahl an köstlichen Backwaren. Sie können lockere Biskuitrollen mit verschiedenen saisonalen Füllungen probieren, zum Beispiel mit einer feinen Cappuccinofüllung oder einer frischen Zitronenfüllung. Das saftige Plunderteiggebäck mit Persipanfüllung zeichnet sich durch seine lange Frischhaltung aus. Der leichte "Klitschstreifen" in der Krume ist typisch für diese Art von Gebäck und stellt keinen Qualitätsmangel dar. Es gibt auch getränkten dunklen Biskuitkuchen mit Kirsch- und Sahnefüllung, der mit Sahne, Schokoladenkuvertüre-Raspeln und Geleekirschen verziert ist. Der große runde Hefekuchen wird mit saftiger Apfelfüllung und knusprigem Hagelzucker dekoriert. Rührteigböden, gefüllt mit süßer Buttercreme und Mehrfruchtkonfitüre, werden mit reichlich Haselnusskrokant, Cremetupfen und Geleekirschen dekoriert. Die Sahneschnitte mit Preiselbeerzubereitung, Brandmasseböden und Mürbeteigboden ist ein handwerklich feiner Genuss für die Kaffeezeit. Ein lockerer Biskuit mit einem Hauch von Marzipan, frischen Erdbeeren und Tortenguss ergänzt das Sortiment. Bei Die Lohner's werden ausgebildete Bäcker und Konditoren beschäftigt, die in handwerklicher Qualität arbeiten. Das Unternehmen legt großen Wert auf Regionalität und wählt seine Partner entsprechend aus. Mit Liebe und Leidenschaft werden in der Backstube, dem Herzstück des Unternehmens, eine Vielzahl von Backwaren hergestellt. Das gesamte Brotsortiment besteht aus hochwertigen Grundzutaten und wird jeden Tag frisch produziert. Der hauseigene Natursauerteig, bestes Mehl aus der Region, Hefe, Salz, viel Zeit zum Ruhen und echtes Handwerk sind die Geheimnisse des köstlichen Brots von Die Lohner's. Chemische und künstliche Zusätze werden komplett vermieden. Tradition und Innovation werden bei der täglichen Arbeit miteinander vereint, und Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt. Eine interessante Kombination aus Faszination für Gin und Reduzierung von Retouren bietet Die Lohner's mit ihrem London Dry Gin "The Bread Knight". Die Brotkruste eines ihrer Topseller, dem "Raubritter", wurde als Basis verwendet und verleiht dem Gin eine besondere Note. Die Lohner's ist ein Unternehmen, das Wert auf Qualität und handwerkliches Können legt. Ihr breites Sortiment an Backwaren wird in Gillenfeld und Umgebung geschätzt. Besuchen Sie eine ihrer Filialen und lassen Sie sich von den köstlichen und handgefertigten Backwaren verführen.

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