Alexander Schäfer

Über den Betrieb

Das Unternehmen Alexander Schäfer ist ein Bio-Weidefleisch-Unternehmen der Kategorie Sonstige und befindet sich in Ratshausen. Es legt großen Wert darauf, dass seine Tiere im Einklang mit der Natur leben und gebären. Die Rinder von Alexander Schäfer grasen von Mai bis November unter freiem Himmel im Oberen Schlichemtal am Fuße der Schwäbischen Alb. Die Weiden sind sehr großflächig angelegt, so dass die Tiere ausreichend Platz haben, um zu ziehen und zu grasen. Sie werden rundum gut versorgt und genießen ein gesundes und robustes Leben. Ihr glänzendes Fell ist ein Zeichen für ihre Gesundheit. Im Winterquartier, einem Stall in Rundholzbauweise, haben die Tiere ausreichend Bewegungsfreiheit. Sie können sich auf trockenem Stroh ausruhen und haben rund um die Uhr Zugang zu Nahrung und Wasser. Das Unternehmen achtet auf hohe Maßstäbe an Sauberkeit und setzt auf natürliche Fütterung. Die Tiere erhalten Heu und Grassilage von den betriebseigenen Flächen. Es wird bewusst auf Kraftfutter und Getreide verzichtet, um die Fleischqualität zu erhalten. Ein besonderes Augenmerk legt das Unternehmen auf den Schutz der Tiere. Es wird darauf geachtet, dass sich die Tiere im Winterquartier wohl fühlen. Zudem werden sie regelmäßig von unabhängigen Kontrolleuren der Bioverbände überprüft, um sicherzustellen, dass alle Vorgaben eingehalten werden. Jedes Kalb, das geboren wird, erhält unmittelbar nach der Geburt zwei gelbe Ohrmarken mit Nummern. Diese Nummern sind wichtig, da sie nicht nur im Tierpass stehen, sondern auch in Brüssel gemeldet sind. Dadurch wird jedes Tier von Alexander Schäfer eindeutig identifizierbar. Das Unternehmen Alexander Schäfer ist stolz darauf, jedes Jahr hochwertiges Bio-Weidefleisch zu erzeugen. Die Tiere leben in Einklang mit der Natur und werden nach strengen Maßstäben gehalten und versorgt. Erfahren Sie mehr auf ihrer Website.

Branchen