kost.bar

Über den Betrieb

Die 'kost.bar Köln' ist ein Unternehmen, welches serviceorientierte gastronomische Betriebe anbietet. Unter der Dachmarke 'kost.bar' bündelt das Unternehmen seine Betriebe und richtet das jeweilige Erscheinungsbild und Speisenangebot individuell nach dem Standort aus. Von der trendigen Kaffeebar bis hin zum schicken Mitarbeiterrestaurant ist alles möglich. Alle kost.bars überzeugen durch ein zeitgemäßes Ambiente, ausgezeichneten Service und ein frisches und abwechslungsreiches Speisenangebot. Mit einer kost.bar in Ihrer Einrichtung erhalten Sie als Kunde ein komplettes Dreigang-Menü, welches die Planung, Realisierung und Bewirtschaftung umfasst. Die Räumlichkeiten werden vom Betreiber der Einrichtung zur Verfügung gestellt. Das Team der 'kost.bar Köln' übernimmt jegliche Versorgungsdienstleistungen. Die Angebotspalette sowie die Versorgungszeiten werden auf die Zielgruppe ausgerichtet und orientieren sich an den vorhandenen Gegebenheiten. So wird für jede kost.bar das Angebot individuell zusammengestellt. Das Spektrum reicht vom Frühstücksangebot, über herzhafte Snacks, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen, Abendverpflegung bis hin zum Front Cooking oder einer Pizza-Station. Durch den hohen Serviceanspruch der 'kost.bar Köln' wird den Kunden eine hohe Gästezufriedenheit garantiert. Kontinuierliche Mitarbeiterschulungen, festgelegte Standards bei Rezepturen und attraktive Präsentation der Gerichte und Arbeitsabläufe stellen sicher, dass die Gäste stets zufrieden sind. Ein einheitliches Erscheinungsbild der Servicemitarbeiter und der Darstellung von Angeboten beweist den Qualitätsanspruch des Unternehmens und vermittelt diesen an die Gäste. Die Rohstoffe, Verarbeitung, Hersteller und Lieferanten spielen eine entscheidende Rolle, wenn es um Qualität geht. Die 'kost.bar Köln' vertraut auf die Zuverlässigkeit ihrer langjährigen Partner und setzt bei allen frischen Lebensmitteln vorwiegend auf regionale Produkte. Denn kurze Transportwege erhöhen nicht nur den Frischegrad, sondern entsprechen auch der Vorstellung von einer nachhaltigen und umweltschonenden Unternehmensphilosophie. Mit der Initiative „United Against Waste“ engagiert sich das Unternehmen zudem für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und versucht, Lebensmittelverschwendung aktiv zu bekämpfen. Selbstverständlich greift bei der 'kost.bar Köln' sowohl die allgemeinen Hygienestandards als auch die strenge Definition gemäß HACCP (Hazard Analytics Critical Control Point). Das gilt für sämtliche Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Lagerung, Beförderung und den Verkauf von Lebensmitteln. Die 'kost.bar Köln' betreibt mehrere gastronomische Betriebe, darunter auch die Kost.bar im Augusta Krankenhaus in Düsseldorf und die neu eröffnete Kantine im REGIONALVERBAND RUHR (RVR) in Essen. Die Kost.bar im Augusta Krankenhaus bietet ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot, täglich wechselnde Mittagsmenüs sowie eine Auswahl an Kaffee- und Kuchenspezialitäten für die Nachmittagszeit. Zudem gibt es diverse Snacks, Kaltgetränke und Impulswaren. Die Cafeteria gilt dabei derzeit der 3 G-Regelung. Die neue Kantine im REGIONALVERBAND RUHR (RVR) in Essen bietet neben köstlichen Frühstücksvariationen auch täglich wechselnde Menüs zum Mittag. Frisch gemahlene Kaffeespezialitäten sind genauso erhältlich wie erfrischende Kaltgetränke. Das Mittags- und Snackangebot orientiert sich, wie auch das gesamte Konzept, an frischen, regionalen Produkten, Saisonalität und Leidenschaft zur Frischeküche.

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