Bambi

Über den Betrieb

In Pöttmes befindet sich das Restaurant Bambi, das eine herzliche 'Wohnzimmer-Atmosphäre' ausstrahlt und sich auf erstklassige Fleischgerichte spezialisiert hat. Das Besondere an den Steaks ist die Zubereitung auf einem 400 Grad Celsius heißen Lava-Stein. Jeder Gast legt dabei sein rohes Steak auf den heißen Stein und brät es von beiden Seiten kurz an. Bei Bambi bekommt jeder Gast genau das Fleisch, das er sich wünscht, von Schweinelende über Rinderfilet bis hin zu Schweinefilet mit Rinderfilet gemischt. Auch besondere Fleischsorten wie Rib Eye, Straußenfleisch, Lammfilet und Putenfleisch sind auf Vorbestellung erhältlich. Die Zubereitung auf dem heißen Stein benötigt weder Öl noch Fett und lässt so den puren Geschmack des Fleisches besonders zur Geltung kommen. Dazu serviert das Restaurant hausgemachte Saucen und Beilagen sowie eine feine Auswahl an Likören und Schnäpsen. Doch auch wer Lust auf etwas Leichteres hat, wird bei Bambi fündig. Hier gibt es verschiedenste Salatvariationen, die jedem Gaumen gerecht werden. Das Essen kann dabei in aller Ruhe genossen werden, denn der Lava-Stein hält seine Hitze lange. Bambi ist damit der ideale Ort für alle Steak-Liebhaber und solche, die es noch werden wollen.

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