Robert Stolz

Über den Betrieb

Robert Stolz ist ein renommiertes Hotel und Restaurant in Plön und gehört zur Kategorie Hotel. Das Unternehmen ist bekannt für seine pure Küche und Gastlichkeit. Das Restaurant hat eine lange Geschichte hinter sich, die mit dem Chefkoch Robert Stolz begann. Robert Stolz hat schon fast alles erlebt: Er lernte von großen Köchen in Deutschland und Skandinavien, eröffnete sein erstes Restaurant an der Ostsee, erhielt seinen ersten Michelin Stern im Jahr 1997, betrieb ein Restaurant am Plöner Marktplatz für 12 Jahre und nahm sich schließlich eine kreative Auszeit, ehe er als Küchenchef in einem Grandhotel in Hamburg arbeitete. Im Herbst 2018 kehrte Robert Stolz nach Plön zurück - mit einer klaren Vision von purer Küche und Gastlichkeit. Die Gäste können sich auf ein kulinarisches Erlebnis freuen, das durch die saisonale Küche und die hervorragenden Zutaten aus der Region geprägt ist. Robert Stolz legt großen Wert darauf, dass seine Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben und sich rundum wohl fühlen. Neben dem Restaurant können die Gäste auch in einem der elegantly designedihnen Zimmer und Suiten übernachten. Das Hotel bietet außerdem Veranstaltungsräume für Hochzeiten, Konferenzen und andere besondere Anlässe. Wenn Sie interessiert sind, mehr über das Restaurant und den Chefkoch Robert Stolz zu erfahren, können Sie sich für den Newsletter anmelden, der monatlich verschickt wird. In diesem Newsletter werden Sie über Partner, Events und leckere Rezepte informiert. Zusätzlich zu seiner Arbeit als Chefkoch ist Robert Stolz auch ein großer Kunstsammler. Er ist der Meinung, dass Kunst mit Klarheit und einer reduzierten Formensprache verbunden ist und ihm dabei hilft, eine innere Balance zu finden. Die Gäste können diese Leidenschaft für Kunst auch im Restaurant spüren - das Interieur ist von Kunstwerken geprägt und schafft eine einzigartige und inspirierende Atmosphäre. Insgesamt bietet das Hotel und Restaurant Robert Stolz ein unvergessliches und einmaliges Erlebnis für alle Gäste, die die pure Küche und Gastlichkeit schätzen.

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