Pöllinger

Über den Betrieb

Die Brauerei Pöllinger in Pfeffenhausen ist ein Familienunternehmen mit einer langen Geschichte. Bereits im Jahr 1474 verlieh das Kloster Ebersberg dem Tafernhof das Schank- und Braurecht. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte die Brauerei mehrmals den Besitzer, bis sie schließlich 1891 von Anton Pöllinger erworben wurde. Bis heute ist die Brauerei in Privatbesitz der Familie Rank. Die Brauerei Pöllinger produziert nicht nur Bier, sondern auch Mineralwasser, Säfte und Erfrischungsgetränke. Der Brauvorgang beginnt mit der Erhitzung von Wasser und Malz, bevor später Hopfen hinzugefügt wird. Nach Zugabe der Hefe läuft unter speziellen Temperaturbedingungen und Zeitabschnitten die Gärung und Lagerung ab. Die fertigen Getränke werden in Flaschen oder Fässer abgefüllt und zwischengelagert, kommissioniert und verladen. Mit dem eigenen Fuhrpark werden die Getränke anschließend bei den Kunden angeliefert. Die Brauerei Pöllinger bietet eine Vielfalt an Produkten. Neben verschiedenen Biersorten gibt es auch Mineralwasser, Säfte und Erfrischungsgetränke. Die Brauerei ist stolz auf ihre Tradition und Qualität und setzt auf regionale Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung. Besucher können bei einem Rundgang durch die Brauerei mehr über den Brauvorgang und die Geschichte des Unternehmens erfahren. Auch der schöne Sommerkeller vor dem Eckelhausener Tor und der schattige Biergarten mit Kegelbahn laden zum Verweilen ein. Die Brauerei Pöllinger ist ein wichtiger Teil der Umgebung und der Hallertau. Mit ihren Produkten und ihrer Geschichte prägt sie die Region und ist ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Touristen.

Branchen