Friedrich Restaurant

Über den Betrieb

Das "Friedrich Restaurant" in Osnabrück ist eines der bekanntesten Restaurants der Stadt und gehört zur Kategorie Restaurant. Das Restaurant wird von den Gründern und Küchenchefs Gina Duesmann und Lars Keiling geleitet. Das Restaurant ist in zwei Bereiche aufgeteilt: das "kleine Friedrich", ein Bistro mit einer modernen Cross Over Küche, und das Fine Dining Friedrich, das seit März 2022 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. Gina Duesmann und Lars Keiling sind ein erfolgreiches Team in der Gourmet-Szene. Bevor sie das "Friedrich Restaurant" gründeten, betrieben sie gemeinsam das sehr erfolgreiche Zwei-Sterne-Restaurant Keilings in Bad Bentheim. Gina Duesmann wurde 2014 Deutschlands beste Nachwuchs Sommelière und auch die Restaurantkritiker "Sternefresser" kürten sie zur Sommelière des Jahres 2018. Lars Keiling erkochte unter anderem 2 Michelin Sterne für Keilings Restaurant in Bad Bentheim. Die gebürtige Grafschafterin und der gebürtig aus Sachsen-Anhalt stammende Küchenchef möchten nun die Friedrich Genusswelt weiterentwickeln. Das Fine Dining Friedrich zeichnet sich durch anspruchsvolle Küche aus, die von Lars Keiling kreativ und geschmacklich auf den Punkt ausgearbeitet wird. Das Ambiente des Restaurants ist markant akzentuiert und kontrastreich, dennoch sehr elegant, was perfekt zur Küche passt. Die Weinkarte des Restaurants ist umfangreich und versiert. Das Bistro "kleine Friedrich" bietet eine moderne Cross Over Küche an, bei der die Grundprodukte geschmacklich auf den Punkt und der Saison angepasst sind. Im vorderen Bereich links an den Hochtischen genießen Gäste die Küche des Bistros und können individuell aus der Karte wählen oder gerne unserer Menüempfehlung folgen. Das Friedrich Restaurant bietet seinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis in angenehmer Atmosphäre und Service auf hohem Niveau. Der "Friedrich Biergarten" ist ein beliebter Wohlfühlort im Freien am Osnabrücker Westerberg, wo Gäste sich auf ein Glas Wein und schmackhafte Leckereien freuen können. Der Biergarten ist im Moment geschlossen, aber wir freuen uns auf den nächsten Sommer! Insgesamt ist das "Friedrich Restaurant" ein Ort zum Ankommen, Wohlfühlen und Entspannen. Die Gründer und Küchenchefs Gina Duesmann und Lars Keiling sind für ihre anspruchsvolle Küche und elegante Atmosphäre bekannt und begeistern ihre Gäste mit innovativen und kreativen Gerichten.

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