Olle Use EssBar

Über den Betrieb

Im Herzen der Osnabrücker Altstadt gelegen finden sie ein frisches und junges Kneipen- und Gastronomie-Konzept mit eigener Küche. Die Idee heißt „Food prepared to be shared' und bietet alle Speisen zum Teilen; etwa alle zwei Wochen ändern sie die Karte und erfinden sich immer wieder neu. Die Olle Use EssBar in Osnabrück ist zweifellos ein historisches Juwel, das den Charme und die Geschichten vergangener Zeiten in sich trägt. Als eines der ältesten Lokale der Stadt finden sie die Olle Use inmitten der malerischen Altstadt, umgeben von historischen Fachwerkhäusern und engen Gassen. Ein original wie die Olle Use selbst - Carina ist Restaurantmanagerin und begrüßt euch immer mit einem strahlenden Lächeln. Die Olle Use EssBar ist eine wahre Schatzkammer der Vergangenheit und eine Hommage an die Traditionen Osnabrücks. Mal mediterran, gerne auch traditionell, aktuell südamerikanisch – sie lieben es verschiedene Küchen auszuprobieren und erfinden sich dabei immer wieder neu. Barchef Tobi bereitet euch leckere Cocktails & Longdrinks zu. Bier gibt’s vom‘ Fass – und zwar Tegernseer Helles, Jever und König Pilsener. Eine umfangreiche Auswahl toller Weine rundet ihr Getränkeangebot ab. Bitte senden sie eine E-Mail mit dem gewünschten Datum, der gewünschten Uhrzeit sowie Personenanzahl. Sie melden sich dann schnellstmöglich bei ihnen zurück. LIEBER GAST, sollten sie ihre Reservierung stornieren müssen, bitten wir um rechtzeitige Rückmeldung, damit wir ihren Tisch wieder freigeben können. Vielen Dank. Sie planen einen Geburtstag, ein Firmenevent oder eine andere Veranstaltung? Gerne sind wir ihr Ort für unvergessliche Stunden und Events, die im Gedächtnis bleiben. Erleben sie historischen Charme kombiniert mit modernster Technik im Gastraum. Dank eines außergewöhnlichen Raumkonzepts feiern sie in bemerkenswerter Akustik. Das Lichtkonzept sorgt für Wohlfühlathmosphäre auf allen Ebenen. Das verbaute Qualitäts-Soundsystem sorgt für den richtigen Klang ihrer ausgewählten Musik. Klingt gut? Sie freuen sich auf ihre Anfrage! Entdecken sie die Olle Use in aller Ruhe digital vorab und machen sie sich ein Bild von unserer außergewöhnlichen Location. 200g Argentinisches Beef mit Balsamicozwiebeln, Cheddarkäse, Bacon, Barbequesauce, Tomate, Pommes & Mayo. Erleben sie den historischen Geist der Olle Use gepaart mit modernster Einrichtung & Technik, evolutionärer Küche und einem echten Teamspirit, der über die Grenzen der Osnabrücker Altstadt hinaus bekannt ist. Seit fast 400 Jahren ist die Olle Use eine feste Institution der Osnabrücker Altstadt und eng verwurzelt mit der Osnabrücker Stadtgeschichte. Ihr Konzept verfolgt eine ausgeglichene Mischung aus Qualität und Liebe zum Detail mit einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen – für fast jeden Geschmack haben sie köstliche Gerichte im Angebot. Sie können die Olle Use auch für ihr ganz individuelles Event anmieten. Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage und viele weitere Anlässe führen sie seit vielen Jahren erfolgreich durch. Sprechen sie uns an! Carina und Tobi sind seit vielen Jahren fester Bestandteil der Olle Use EssBar und sorgen dafür, dass Sie sich in der „Use' schnell heimisch fühlen. Während Carina das Management und die Organisation des Restaurants übernimmt, kümmert sich Tobi an der Bar um Ihren Getränkewunsch. Seit dem 1. September 2023 leitet der erfahrene Osnabrücker Küchenchef Bernhard Rumker die Küche der Olle Use und zaubert ihnen ab sofort leckere, traditionelle Gerichte. Unterstützt wird er dabei von Paul Weber.

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