Mutter Althoff

Über den Betrieb

Das Hotel Restaurant Mutter Althoff in Olfen ist ein beliebtes Ausflugsziel im Münsterland. Das stilvoll eingerichtete Hotel bietet seinen Gästen feine regionale Landhausküche in elegantem Ambiente sowie moderne, leichte Gerichte mit mediterranen Einflüssen. Das engagierte Team um Dr. Anni Hüttemann sorgt dafür, dass es den Gästen niemals langweilig wird – ob Kulturabende mit Lesungen oder Livemusik, Barbecues auf der Terrasse, Kochseminare oder das alljährliche Sommer- und Winterfest. Im Restaurant verwöhnen Küchenchef und sein Team die Gäste mit der feinen Münsterländer Landhausküche. Das Hotel und Restaurant hat eine lange Tradition und Geschichte. Es wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts als „Vinnumer Hof' erbaut und in den 1950er Jahren in „Mutter Althoff' umbenannt. Heute ist daraus das „Feine Landhotel Mutter Althoff' geworden. Schon immer war Mutter Althoff ein beliebtes Ausflugsziel. Attraktive Naherholungsziele befinden sich ganz in der Nähe und sind für Wanderer, Radfahrer oder Motorradfahrer sehr gut zu erreichen. Die Gartenterrasse des Hotels eignet sich auch für Veranstaltungen. Das Hotel bietet außerdem ein besonderes Arrangement zum Genusswandern an. Unter dem Motto „Genusswandern' können Gäste die regionale Küche des Münsterlandes kennenlernen und die Umgebung erkunden. Das Hotel Restaurant Mutter Althoff hat auch ein Buch über die Münsterländer Landhausküche veröffentlicht. Das Buch behandelt Rezepte und Produktkunde rund um die regionale Küche des Münsterlandes unter Mitwirkung des Hotel Restaurants Mutter Althoff in Olfen. Die Köche legen dabei besonderen Wert darauf, dass die Produkte aus der Nachbarschaft oder aus der näheren Umgebung kommen – vom Spargel des benachbarten Schlosses Sandfort, dem Fleisch der Charolais-Rindern des Herzogs von Croÿ aus Dülmen oder dem Lüdinghauser Weidelamm, bis hin zu den frischen Kräutern aus dem großzügig angelegten, eigenen Kräutergarten gleich hinter dem Restaurant. Die Köche setzen dabei auf saisonale Produkte und kurze Transportwege, wo immer dieses möglich ist. Das Hotel Restaurant Mutter Althoff freut sich auf Ihren Besuch!

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