Bümmersteder Krug

Über den Betrieb

Im Bümmersteder Krug in Oldenburg trifft traditionelle Gastfreundschaft auf eine Küche, die norddeutsche Hausmannskost mit moderner Kochkunst verbindet. Die Gerichte werden aus frischen Zutaten – überwiegend aus der Region – zubereitet. Der Bümmersteder Krug bietet für jeden Geschmack das Richtige. Von Klassikern wie „Speckmanns Bratkartoffeln' über phantasievolle à-la-carte-Gerichte und leckere Menüs bis hin zu unwiderstehlichen Nachspeisen: Krug-Küchenchef Nico Winkelmann begeistert seine Gäste. Abgerundet wird das Angebot durch wechselnde Karten mit jahreszeitlichen Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlinge, Wild oder dem viel gerühmten Grünkohl, der hier – im Süden Oldenburgs – auch für zahlreiche offizielle Empfänge zubereitet wird. Grünkohl aus dem Bümmersteder Krug ist Kult! Mit der Abendkarte präsentiert das Krug-Team die ganze Bandbreite kulinarischer Handwerkskunst. Im Bümmersteder Krug werden die Gäste sowohl mit traditioneller Küche als auch mit kreativen Spezialitäten verwöhnt. Aus der à la carte-Speisekarte können Sie zwischen typisch regionaler Hausmannskost und internationalen Spezialitäten wählen. Chefkoch Nico Winkelmann verwöhnt mit traditionellen Gerichten und neuen Interpretationen. Von den beliebten Bratkartoffeln über Rinderfiletstreifen mit einem Hauch Pernot bis hin zur weißen Mousse au Chocolat werden den Gaumenfreuden keine Grenzen gesetzt. Gaststuben, Festräume und ein großer Saal können für Festlichkeiten gebucht werden. Ob Menü oder Büfett, ob rustikal oder elegant, ob Traditions- oder Trendküche: Den Wünschen der Gäste werden keine Grenzen gesetzt. Vielleicht im Sommer ein Barbecue im parkähnlichen Garten? Gerne! Vor dem Haus lädt zudem ein großer Biergarten Ausflügler zum Verweilen ein. Besondere Veranstaltungen runden das Programm des Bümmersteder Kruges ab. Allen voran die Aufführungen der „Sinatra-Story' mit dem Künstler Jens Sörensen aus Oldenburg. Das leckere amerikanisch-italienische Büfett ist das i-Tüpfelchen, das zu einem gelungenen Unterhaltungsabend beiträgt. Wir haben von Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr und am Sonntag ab 11.30 Uhr geöffnet. Für Gesellschaften sind wir auf Anfrage auch zu anderen Tagen und Zeiten gerne da. Die Grünkohlsaison hat begonnen! Nächstes Jahr finden endlich wieder unsere traditionellen Gemeinschaftskohltouren statt. Mit unserem Festbraten kann Weihnachten kommen! Weil wir Traditionen lieben, bieten wir auch dieses Jahr unsere Festessen für zu Hause an. Sie haben ein Wohnmobil? Sie möchten trotz Corona mal wieder gepflegt essen und sich bedienen lassen? Auf Anfrage servieren wir Ihnen gerne die Speisen vor Ihre Wohnmobiltür – direkt vor unserem Haus auf dem passenden Parkplatz. Dazu können Sie auch eine schöne Flasche Wein oder unser Hausbier im Krug (1,7 l) bestellen. Bei uns geht es international zu! Ahlan wasahlan heißt willkommen und das gilt unseren neuen Auszubildenden Chaymae Bougteba und Ali Amri aus Marokko. Den Erlös unseres Bierverkaufs beim diesjährigen Platzkonzert haben wir wie angekündigt an den Verein Oldenburg Hilfe gespendet. In der vierten Generation heißt die Familie Abel ihre Gäste im Bümmersteder Krug willkommen. In der Geschäftsführung stehen ihr auch die langjährigen Mitarbeiter Claudia und Nico Winkelmann zur Seite, die mit Herz und Hand die gastfreundlichen Traditionen des Hauses weiterführen werden. Diese Website verwendet Google Analytics, um anonyme Informationen wie die Anzahl der Besucher der Website und die beliebtesten Seiten zu sammeln.

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