LEBKÜCHNEREI Gerd Klinger

Über den Betrieb

Die LEBKÜCHNEREI Gerd Klinger ist ein Versandservice-Unternehmen aus Nürnberg, das eine besondere Spezialität der Stadt anbietet - die Nürnberger Elisenlebkuchen. Seit 1927 ist der Begriff 'Nürnberger Lebkuchen' geschützt und seit 1996 auch europaweit als 'Geschützte geografische Angabe' anerkannt. Die besondere Zusammensetzung mit mindestens 25% Mandeln, Haselnüssen und/oder Walnüssen und maximal 10% Mehlanteil machen den Elisenlebkuchen zu einer exquisiten Lebkuchenspezialität. Die LEBKÜCHNEREI Gerd Klinger verwendet für ihre Elisenlebkuchen ausschließlich natürliche Zutaten wie Zucker, Marzipanrohmasse, Hühner-Frischeiweiß, Zitronat und Orangeat, Weizenmehl Typ 405, Apfelmark, Hühner-Frischvolllei, Bienenhonig, Lebkuchengewürz, Kakao, Salz und Backoblate aus Weizenmehl und Weizenstärke. Seit Dezember 2004 verwendet das Unternehmen als Backtriebmittel Natron anstatt Hirschhornsalz, um die Bildung von Acrylamid zu minimieren. Die Herstellung von Lebkuchen hat in Nürnberg eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Stadt war durch ihre verkehrsgünstige Lage und die großen Bienengärten in den Wäldern rund um Nürnberg der ideale Ort für die Lebküchnerei. Die LEBKÜCHNEREI Gerd Klinger knüpft an diese Tradition an und bietet ihre exquisiten Nürnberger Elisenlebkuchen in Geschenkdosen, Präsentpaketen, Präsenttruhen und Gutscheinen an, die online bestellt werden können. Ein Highlight sind die Sommerlebkuchen, die ab April 2023 wieder angeboten werden. Die Elisenlebkuchen mit feiner Orangennote sind auch im Sommer ein Hochgenuss für die Sinne und eignen sich auch als kleines Geschenk zum Sommerausklang. Das Unternehmen bietet im Rahmen der Osteraktion 4 x 250g Sommerlebkuchen VERSANDKOSTENFREI an, wenn diese zwischen dem 03.04.2023 und 08.04.2023 ausgeliefert werden. Die LEBKÜCHNEREI Gerd Klinger ist ein Unternehmen, das eine besondere Spezialität der Stadt Nürnberg anbietet - die Nürnberger Elisenlebkuchen. Die Verwendung natürlicher Zutaten und die traditionelle Herstellung machen die Lebkuchenspezialitäten zu einem exquisiten Genuss. Kunden können aus einer Auswahl an Geschenkdosen, Präsentpaketen, Präsenttruhen und Gutscheinen online bestellen und sich von der Qualität überzeugen lassen.

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