Über den Betrieb
Im März 2011 schließt der letzte Lebensmittelladen in der Rosenau, ein Bäcker mit kleinem Zusatzangebot an Frischwaren. Daraufhin beschließt eine Gruppe von Bürgern/innen aus dem Stadtteil einen neuen Laden aufzumachen. Im Januar 2012 eröffnet der Bioladen 'bioundnah' mit großer Unterstützung aus der Bevölkerung. Das Ziel der Genossenschaft ist die Nahversorgung im Viertel mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln mit dem Schwerpunkt auf Regionalität. Dies wird gesichert durch den wirtschaftlich arbeitenden Betrieb und die Gewährleistung einer fairen Bezahlung seiner Angestellten. Ein aktives Ladenteam arbeitet seitdem an dem Bestehen, der Gestaltung und der Entwicklung des Bioladens in der Rosenau. Mit den Kunden ist das Sortiment gewachsen und bioundnah zu einem Bestandteil des Viertels als Bioladen und nachbarschaftlicher Treffpunkt geworden. Der Bioladen bietet eine Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen an. Es gibt täglich wechselnde Brote von verschiedenen Bäckern, immer aus handwerklicher Produktion. Das Lebensmittelvollsortiment umfasst Molkereiprodukte sowie eine Auswahl an unverpackten Produkten. Zudem gibt es ein wechselndes Angebot an hausgemachten Salaten, Antipasti, belegten Brötchen, Suppen und vielem mehr. Die Genossenschaftseinlagen stellen eine ideelle Unterstützung zum Erhalt des Bioladens dar und werden als reale Unterstützung genutzt, um wirtschaftlich zu agieren. Eine Genossenschaftseinlage kostet 100.- Euro und es können auch mehrere Einlagen erworben werden. Eine Gewinnausschüttung ist möglicherweise in ferner Zukunft nicht ausgeschlossen, jedoch sichern die Genossenschaftseinlagen primär den Erhalt des Bioladenprojekts. Eine 'Nachschusspflicht' ist per Satzung ausgeschlossen. Bei bioundnah könnt ihr eure Wünsche, Vorschläge oder Kritik teilen und so dazu beitragen, den Laden, das Sortiment, die Webseite und andere Aspekte zu verbessern. Das Team von bioundnah freut sich über jegliches Feedback und arbeitet kontinuierlich daran, den Bioladen weiterzuentwickeln und den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Der Bioladen befindet sich in der Rosenaustraße 16 in 90429 Nürnberg. Die Öffnungszeiten sind Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 10:00–14:00 Uhr und 15:00–19:00 Uhr, Mittwoch von 10:00–14:00 Uhr und Samstag von 09:00–14:00 Uhr. Weitere Informationen könnt ihr per E-Mail an ladenteam@bioundnah.de oder telefonisch unter 0911 - 18 07 07 46 erhalten. Besucht auch gerne die Webseite www.bioundnah.de für weitere Informationen und eine Übersicht der Lieferanten.
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