Über den Betrieb
Die historische Bratwurstküche 'Zum Gulden Stern' in der Zirkelschmiedsgasse in Nürnberg ist als das älteste, noch am gleichen Platz stehende Gasthaus der Stadt bekannt. Zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde die Bratwurstküche im Jahre 1419, erbaut wurde sie allerdings bereits 1380. Die 600 Jahre alte Garküche, welche seit ein paar Jahren den offiziellen Titel 'Sehenswürdigkeit' trägt, bietet nicht nur das passende und urgemütliche Ambiente, sondern auch echte Tradition. Handgemachte Hausmannskost und die original, frisch vom Buchenholzgrill zubereiteten Nürnberger Röstla® sind genau das Richtige für all diejenigen, welche regionale Qualität gepaart mit Tradition suchen. Das Restaurant gehört zur Kategorie Restaurant und befindet sich in Nürnberg. Besucher können hier nicht nur die traditionelle Küche genießen, sondern auch das historische Ambiente erleben. Die Bratwurstküche ist ein wichtiger Teil der Geschichte der Stadt Nürnberg und gehört zu den frühesten Siedlungszentren der Stadt. Die neuen Inhaber in zweiter Generation haben das Restaurant modernisiert, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren. Die Gäste können hier auch alle Speisen 'to go' haben. Die historische Bratwurstküche 'Zum Gulden Stern' ist offizielle Sehenswürdigkeit der Stadt Nürnberg und ein Muss für jeden Besucher. In unserem Gasthaus zapft man seit über 100 Jahren Tucher Biere frisch. Die Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, sind auf der Speisekarte deutlich gekennzeichnet. Die historische Bratwurstküche 'Zum Gulden Stern' ist ein wichtiger Teil der Geschichte von Nürnberg und ein Ort, an dem Besucher regionale Qualität und echte Tradition erleben können. Schauen Sie vorbei und fühlen Sie sich wohl - denn wer hier nicht war, war nicht in Nürnberg.
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