Imperial by Alexander Herrmann

Über den Betrieb

Wir begrüßen Sie herzlich in Nürnbergs kosmopolitischem Cool-Dining-Hotspot. Mitten in unserer fränkischen Heimatstadt finden Sie einen Hauch New York, eine Prise London und einen Funken Mailand. Das Imperial by Alexander Herrmann ist ein weltoffenes, aber heimatverbundenes Restaurant, das eine stilvolle und entspannte Atmosphäre bietet. Es vereint kontrastreiche Elemente wie alte Stuck- und Säulen-Elemente, moderne Kunst und zeitgemäßes Interieur. Das Imperial hat sich zu einem lässig-edlen Treffpunkt entwickelt, an dem man Freunde, Geschäftspartner oder Familie treffen kann. Hier werden gute Gespräche bei wunderbaren Weinen und frischen Gerichten geführt. Alexander Herrmann, zusammen mit der gastronomischen Leitung von Michi Seitz, hat ein Restaurant geschaffen, das Kontraste liebt: Großstädtisch cool, aber nie abgehoben und immer entspannt. Die Küche des Imperial bewegt sich in der Welt, berücksichtigt aber auch immer die Region und die Saison. Die Geschmacksvielfalt Frankens steht im Vordergrund, wird jedoch mit einem modernen, kreativen Twist versehen. Ob bei einem Besuch in der stilvollen Location oder bei einer der hauseigenen Veranstaltungen wie dem OpenHausBrunch, das Imperial bietet jedem Gast ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis. In der offenen Küche kreiert das Team unter Leitung von Michi Seitz nach Alexander Herrmanns Philosophie immer neue, spannende Gerichte. Diese zeichnen sich durch klare und konzentrierte Geschmackserlebnisse aus, bedienen sich intensiver Aromen und spielen mit Kontrasten. Dabei werden stets die besten und frischesten Zutaten verwendet, um den Gästen eine unvergessliche kulinarische Erinnerung zu bereiten. Das Imperial bietet sowohl eine Tageskarte als auch ein Business Lunch Menü an. Zudem können individuelle Angebote erstellt werden und für Gruppen ab 20 Personen besteht die Möglichkeit einer exklusiven Reservierung. Das Restaurantkonzept des Imperial ist einzigartig und sorgt dafür, dass sich die Gäste rundum wohl und unbeschwert fühlen können. Unter der Leitung von Sternekoch Alexander Herrmann präsentiert das Team eine Küche, die klare Geschmacksstrukturen und intensive Aromen vereint. Hier werden traditionelle Aromen mit modernen kulinarischen Techniken verschmolzen, um jedem Gericht eine unvergessliche Geschmackserfahrung zu verleihen. Das Imperial by Alexander Herrmann lädt Sie ein, die kreativen Gerichte in einer stilvollen Atmosphäre zu genießen und ein rundum angenehmes und entspanntes kulinarisches Erlebnis zu erleben.

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