Thomas Körsten

Über den Betrieb

Thomas Körsten ist ein Unternehmen aus Neroth, das sich auf die Herstellung von Honig und Imkereiprodukten spezialisiert hat. Das Unternehmen gehört zur Kategorie Sonstige und zeichnet sich durch eine ökologische Betriebsweise aus. Thomas Körsten bietet eine Vielzahl von Honigsorten an. Der Blütenhonig wird aus einer Mischung von Löwenzahn, Weißdorn und Obstblüten gewonnen. Dabei tragen nahezu hundert verschiedene Pflanzen zu diesem aromatischen und reichhaltigen Honig bei. Ein besonders begehrter Honig ist der Akazienhonig, der aufgrund seines zarten Geschmacks vor allem bei Teeliebhabern beliebt ist. Da Akazienhonig lange flüssig bleibt, wird er von Thomas Körsten auch in flüssiger Form angeboten. Der Waldhonig hingegen ist würzig und malzartig im Geschmack und wird aus Fichte und Eichenhonigtau gewonnen. Ähnlich wie beim Blütenhonig sind auch hier eine Vielzahl von Pflanzen an der Gewinnung beteiligt. Eine besondere Honigsorte, die bei Thomas Körsten erhältlich ist, ist der Melezitosehonig, auch als Lärchenhonig oder Zementhonig bekannt. Dieser Waldhonig kristallisiert bereits in der Wabe und kann nicht durch Schleudern gewonnen werden. Seine Inhaltsstoffe sind für den menschlichen Organismus sehr zuträglich und sein Geschmack ist aromatisch und würzig. Neben Honig bietet Thomas Körsten auch Propolis in einer alkoholischen Lösung und in Kapselform an. Propolis ist ein harzähnlicher Stoff, der von Bienen gesammelt wird und dem Bienenstock seine relative Keimfreiheit verleiht. Traditionell wird Propolis bei verschiedenen Entzündungskrankheiten angewendet, da es eine wachstumshemmende Wirkung auf Kleinstlebewesen wie Bakterien, Pilze und Viren hat. Ein weiteres Produkt von Thomas Körsten sind handgezogene Bienenwachskerzen. Nur das reinste Bienenwachs wird zur Herstellung verwendet. Das Unternehmen sammelt das Baurahmenwachs und das Entdecklungswachs separat und klärt es mehrmals. Die handgezogenen Bienenwachskerzen gibt es in zwei Sorten. Seit 1995 bewirtschaftet Thomas Körsten seine Bienen in ökologisch anerkannter Betriebsweise. Besonders in Bezug auf die Varroatosebekämpfung hat die ökologische Betriebsweise einen hohen Stellenwert. Die Varroamilbe, ein tropischer Parasit, wurde 1977 nach Deutschland eingeschleppt und befällt mittlerweile Bienenvölker auf fast allen Kontinenten. Die europäische Honigbiene hat keinen Abwehrmechanismus gegen diese Milbe, daher ist eine effektive Bekämpfung von großer Bedeutung. Thomas Körsten legt viel Wert auf die Herstellung eines rückstandsfreien und naturbelassenen Honigs. Die Öko-Betriebsweise erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl, jedoch wird der große Arbeitsaufwand durch die Qualität des Honigs gerechtfertigt. Wenn Sie Interesse an den Produkten von Thomas Körsten haben, können Sie diese direkt auf ihrer Website bestellen. Falls Sie einen Händler in Ihrer Nähe suchen, können Sie auch eine E-Mail an das Unternehmen senden. Thomas Körsten freut sich über Besucher auf seiner Website und betont, dass keine persönlichen Daten ohne Zustimmung der Besucher erhoben werden. Das Protokoll dient ausschließlich der Ermittlung der Besucherzahlen und wird nicht an Dritte weitergegeben.

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