Vollcorner

Über den Betrieb

VollCorner Biomarkt ist ein familiengführtes Bio-Unternehmen in München, das seit über 30 Jahren ein bayerisches Bio-Netzwerk aufgebaut hat. Regionalität ist eines der Herzensthemen des Unternehmens. Durch den Kauf regionaler Lebensmittel unterstützt man eine ressourcen- und umweltschonende Zusammenarbeit zwischen bayerischen Bio-Erzeugern und den VollCorner Biomärkten. Dadurch werden Perspektiven für eine bäuerliche Bio-Landwirtschaft in der Region geschaffen. VollCorner Biomarkt legt großen Wert auf Regionalität und betont dies auch auf ihrer Regio-Map. Das regionale Netzwerk erstreckt sich beispielsweise vom Biohof Laurer im Nordosten hinter Landshut bis zum Bicklhof in Peiting im Südwesten. Es handelt sich dabei nur um eine Entfernung von etwa 200 Kilometern. In ihrem Blogartikel 'Regional? Heißt bei uns 'direkt um's Eck'' stellen sie acht konkrete Beispiele für Gemüsesorten aus dem nächsten Umland vor. In den Filialen erkennt man regionale Produkte anhand des TAGWERK-LOGOs oder anhand der 'regional'-Regalschilder oder -steckern. Obwohl VollCorner Biomarkt großen Wert auf regionale Produkte legt, möchte das Unternehmen seine Kund:innen auch mit weiter entfernten Produkten wie Kakao, Kaffee und Bananen versorgen. Sie folgen dem Grundsatz 'So nah wie möglich, so fern wie nötig'. Dies ermöglicht es, eine größere Auswahl an Bio-Produkten anzubieten, die nicht in Süddeutschland wachsen. Neben ihrem Fokus auf Bio-Produkte engagiert sich VollCorner Biomarkt auch sozial in verschiedenen Bereichen. Sie unterstützen Kindergärten, Schulen, Netzwerke, ehrenamtliche Vereine, gemeinnützige Initiativen und Projekte unterschiedlichster Art. Dies geschieht durch Geld- und Sachspenden, Anzeigenschaltungen und Rabatte. So konnten sie beispielsweise bei ihrer Spendenaktion für die Ukraine im Jahr 2022 insgesamt fast 50.000 € sammeln. Sie sind auch Förderpartner beim Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft und dem ADFC. Des Weiteren unterstützen sie Plan International, Korken für Kork und viele weitere Organisationen. Ein weiterer Schwerpunkt von VollCorner Biomarkt liegt auf dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Übriggebliebene Waren in ihren Biomärkten werden von den Organisationen Foodsharing und Foodcaring abgeholt. VollCorner Biomarkt bietet auch regelmäßig Ausflüge zu ihren regionalen Partnerbetrieben an. Über ihren Eventkalender oder ihren Newsletter kann man sich über aktuelle Kundentouren informieren. Das Unternehmen informiert auch über die Besonderheiten der biologischen Landwirtschaft. Bio-Betriebe wirtschaften enkeltauglich im Einklang mit der Natur, um die Fruchtbarkeit der Böden zu erhalten. Sie verzichten auf Kunstdünger und setzen stattdessen auf ein chemisches und biologisches Gleichgewicht der Äcker. Nützlinge werden durch bepflanzte Acker-Randstreifen, Hecken und andere Biotope gefördert, um Schädlinge in Schach zu halten. Tiere erhalten artgerechtes Bio-Futter, dürfen garantierten Auslauf haben und werden nicht vorbeugend mit Antibiotika behandelt. Die EU-Öko-Verordnung sorgt dafür, dass alle Öko-Produkte kontrolliert werden. Landwirtschaftliche und Herstellungsbetriebe werden mindestens einmal pro Jahr von staatlich zugelassenen Organisationen überprüft, um sicherzustellen, dass alles tatsächlich bio ist. VollCorner Biomarkt legt großen Wert darauf, dass ihre Kund:innen vertrauenswürdige und qualitativ hochwertige Bio-Produkte erhalten. VollCorner Biomarkt ist ein familiengführtes Bio-Unternehmen in München, das sich nicht nur für eine nachhaltige und regionale Bio-Landwirtschaft einsetzt, sondern auch sozial engagiert ist. Mit ihrem breiten Angebot an Bio-Produkten, ihrem regionalen Netzwerk und ihrem Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung tragen sie dazu bei, eine nachhaltige Zukunft zu schaffen.

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