Herr Lothar Ohlhäuser

Über den Betrieb

Die Naturheilpraxis 'Herr Lothar Ohlhäuser' in München besteht bereits seit 1980 und legt seitdem einen besonderen Fokus auf die Darmsanierung, Heilung und Gesunderhaltung der Verdauungsorgane. Ein wichtiger Aspekt dabei ist die Darmgesundheit, die durch verschiedene Maßnahmen überprüft werden kann, wie beispielsweise durch eine Stuhlanalyse zur Bestimmung der Darmflora. Symptome wie Blähungen und Völlegefühl können Hinweise auf einen Reizdarm geben. Das Unternehmen weist darauf hin, dass Menschen mit Allergien besonders auf den Zusatz von E-Stoffen achten sollten, da diese problematisch sein können. Aromen, welche synthetisch hergestellte Aromastoffe sind, enthalten oft Konservierungsstoffe wie Benzoesäure (E 210) in Kombination mit Sorbinsäure (E 200). Es wird darauf hingewiesen, dass Benzoesäure Menschen mit Asthma gefährden und Allergien auslösen kann. Ein weiterer wichtiger Punkt, den die Naturheilpraxis betont, ist die Bedeutung von Bioprodukten, da diese mehr sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Beispielsweise enthält Biomilch etwa 60% mehr Omega 3 Fettsäuren als konventionell erzeugte Milch. Gleichzeitig wird auch Wert auf die Qualität von Lebensmitteln gelegt, zum Beispiel darauf, dass gutes Brot an der Kruste erkennbar ist. Es sollte eine nicht zu dünne, nicht zu helle Kruste haben und keine Risse und Blasen aufweisen. Darüber hinaus gibt die Naturheilpraxis auch Empfehlungen hinsichtlich cholesterinsenkenden Produkten. Diese sollten nur von Personen mit langanhaltendem erhöhten Cholesterinwert genutzt werden. Es wird darauf hingewiesen, dass braune Eier nicht besser sind als weiße, da die Farbe der Schale von der Hühnerrasse abhängt. Die Haltungsform der Hühner ist anhand der Zahl auf der Eierschale ersichtlich (0 = Biohaltung, 1 = Freilandhaltung, 2 = Bodenhaltung, 3 = Käfighaltung). Bei vielen Industrieprodukten sind die verwendeten Eier meist aus Käfighaltung. Ein weiterer Tipp betrifft die Auswahl von qualitativ hochwertigem Fleisch. Gutes Rindfleisch sollte dunkelrot sein und fein marmoriert, Geflügelfleisch hingegen hell und Kalbfleisch eher rosa. Es wird darauf hingewiesen, dass Fleisch, das im eigenen Saft liegt, beim Braten austrocknen wird. Es wird auch auf die Tatsache hingewiesen, dass Genmais und Gensoja in Tierfutter nicht kennzeichnungspflichtig sind und dadurch über die Tiere auch zum Verbraucher gelangen können. Des Weiteren wird auf potenziell bedenkliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln hingewiesen, wie beispielsweise Geschmacksverstärker, die bei empfindlichen Menschen Kopfschmerzen und Übelkeit auslösen können. Auch Guarkernmehl, das als Verdickungsmittel auch in Biowaren zugelassen ist, steht im Verdacht, Magen-Darmprobleme zu verursachen. Hefeextrakt wird oft als natürliches Produkt vermarktet, obwohl es umstrittenes Glutamat enthält. Ein weiterer Punkt, den das Unternehmen betont, ist die Bedeutung regionaler Produkte. Konventionell erzeugte Ware ist meist weniger belastet, da die Transportwege kürzer sind, wodurch mehr Nährstoffe erhalten bleiben und der Geschmack besser ist. Importiertes Obst wird oft unreif geerntet und reift nicht immer nach. Ananas, Erdbeeren, Trauben und Zitrusfrüchte sollten daher nur reif gekauft werden. Die Naturheilpraxis weist auch darauf hin, dass Joghurts nicht immer eine ausreichend hohe Keimzahl aufweisen, um bei einem wirklichen Defizit der Darmbakterien helfen zu können. Süßstoffe wie Aspartam, Cyclamat, Lactit, Isomalt, Sucralose, Saccharin oder Xylit gelten teilweise als krebserregend. Ein interessanter Aspekt ist auch die Tatsache, dass Gemüse, das direkt nach der Ernte schockgefroren wird, unter Umständen mehr Vitamine enthält als Frischkost. Die Naturheilpraxis 'Herr Lothar Ohlhäuser' betont schließlich in Zeiten der Corona-Epidemie die Bedeutung des Darms für unser Immunsystem. Über Jahrzehnte hinweg wurde das Microbiom, also die Anzahl der gesunden Darmbakterien, durch Antibiotika geschädigt und das Immunsystem dadurch erheblich heruntergefahren. Es wird angemerkt, dass Stuhlanalysen oder der Aufbau einer eventuell geschädigten Darmflora in den seltensten Fällen durchgeführt wurden. Dies zeigt sich in den stetig zunehmenden Allergien, die häufig in Verbindung mit Reizdarm und ähnlichen Darmstörungen auftreten können.

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