DIVERSA GmbH

Über den Betrieb

Die DIVERSA GmbH ist ein gemeinnütziges Inklusionsunternehmen im Bereich Gastronomie, das seit mehr als 10 Jahren am Markt tätig ist. Die Gesellschaft betreibt in Kamp-Lintfort die Kantine des Kommunalen Rechenzentrums und produziert täglich ca. 900 Mahlzeiten für die offene Ganztagsbetreuung in Grundschulen nach modernsten Verfahren und unter Einhaltung der strengen Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die DIVERSA GmbH legt großen Wert auf den individuellen Kontakt zu ihren Kunden und nimmt Lob und Kritik immer ernst. Wichtige Rückmeldungen werden im Team diskutiert und Verbesserungen schnellstmöglich umgesetzt. Der Service wird gleich mitgeliefert, zum Beispiel hilft das Personal bei der Essensausgabe. Die nötige Ausrüstung wird zur Verfügung gestellt und die Mitarbeiter werden mit viel Elan geschult. Einmal im Jahr werden die Mitarbeiter nach dem Infektionsschutzgesetz geschult und es werden Lehrgänge zu gastronomiespezifischen Themen angeboten. Die Idee von gutem Essen bei der DIVERSA GmbH ist, dass es nicht teuer sein muss und unter fairen Bedingungen hergestellt werden sollte. Diese Philosophie wird in der Großküche jeden Tag gelebt. Die Kochtechniken, mit denen die Speisen bis zur Auslieferung frisch gehalten werden, sind auf der Website beschrieben. Als Caterer hat die DIVERSA GmbH eine große Verantwortung ihren Kunden gegenüber. Deshalb arbeitet sie nach dem Konzept der AG Schulverpflegung der Hochschule Niederrhein. Die Arbeitsbedingungen, vor allem für Menschen mit Behinderung, sind fair und werden auf der Website beschrieben. Die DIVERSA GmbH bietet verschiedene Zubereitungsmethoden an, je nachdem welches Produkt angeboten wird. Bei einigen Produkten bietet sich die Warmverpflegung an, bei anderen das sogenannte „Cook & Chill“-Verfahren. Durch dieses besondere Verfahren bleiben die Nährstoffe und Vitamine in den Speisen enthalten und das Essen ist frisch, wenn es auf den Teller kommt. Die DIVERSA GmbH ist eine Tochtergesellschaft der sci:moers gGmbH, die Mitglied im Paritätischen Wohlfahrtsverband ist. Die Haltung der Gesellschaft ist durch die humanistischen Werte und Ziele der internationalen Friedens- und Freiwilligenbewegung geprägt. Chancengleichheit und soziale Gerechtigkeit sowie Inklusion sind für die DIVERSA GmbH Ziele ihres Handelns.

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