Marktcafe

Über den Betrieb

Das Marktcafe Heilmann ist ein traditionsreiches Unternehmen in der Kategorie Bäckerei, das sich in Mömbris befindet. Es gehört zu den ältesten Unternehmen innerhalb der Bäckerinnung Alzenau und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Das Unternehmen wird von Bäckermeister Harald Heilmann und Bäckermeisterin und Konditorin Susanne Heilmann-Griebel geführt. Sie legen großen Wert auf Qualität und Vielfalt und bieten ihren Kunden eine große Auswahl an Brot und Brötchen. Nur in einem Fachbetrieb wie dem Marktcafe gibt es diese vielfältige Auswahl. Das Backstubenteam arbeitet Tag für Tag - oder besser Nacht für Nacht -, um jeden Morgen frische und knusprige Brötchen und Brote von bester Qualität anzubieten. Neben der Bäckerei gibt es in dem Unternehmen auch ein kleines Café, in dem man morgens ein gemütliches Frühstück genießen kann. Aber auch für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es eine große Auswahl an belegten Broten und Brötchen sowie kleinen warmen Gerichten. Am Nachmittag kann man sich mit Freunden und Bekannten im Café treffen und an der Kuchentheke eine reiche Auswahl an Torten, Kuchen und Kleingebäck finden. Das Marktcafe Heilmann hat auch eine lange Tradition im Schnapsbrennen. Bereits in den 1930er Jahren wurde neben der damaligen Bäckerei eine Brennerei angegliedert. Noch heute brennt das Unternehmen verschiedenste Früchte in seiner hauseigenen Brennerei. Ob Hefekuchen, Sahnerolle oder eine Torte für einen besonderen Anlass - das Marktcafe Heilmann findet für jeden das Richtige. Das Unternehmen hat bereits mehrmals besondere Anerkennungen vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks erhalten. Regelmäßige Qualitätsprüfungen haben gezeigt, dass das Marktcafe Heilmann eine hohe Produktqualität bietet. Die Ergebnisse der Prüfungen können auf der Website www.brot-test.de eingesehen werden. Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten verleiht jährlich den Staatsehrenpreis des Freistaates Bayern an Bäckereien, die dauerhaft herausragende Ergebnisse bei den Qualitätsprüfungen erzielen. Das Marktcafe Heilmann wurde bereits mehrfach mit dieser begehrten Auszeichnung ausgezeichnet, da es über fünf Jahre hinweg jährlich mindestens fünf verschiedene Brote zur Prüfung eingereicht hat. Das Marktcafe Heilmann in Mömbris ist somit ein traditionsreiches Unternehmen, das hochwertige Backwaren in vielfältiger Auswahl anbietet. Gepaart mit einem gemütlichen Café und einem breiten Angebot an Torten und Kuchen ist es ein beliebter Treffpunkt für Genießer in der Region.

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