WEZ

Über den Betrieb

Die Karl Preuß GmbH & Co. ist ein Unternehmen mit langer Tradition in der Hauskaffeerösterei. Im 120. Jahr der Unternehmensgeschichte von EDEKA WEZ wird die Tradition und Kompetenz der Hauskaffeerösterei in ihrem Markt in Stadthagen fortgeführt. Das Unternehmen befindet sich in Minden und gehört zur Kategorie Sonstige. Das Unternehmen hat geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die with handwerklichem Geschick und mit modernster Technologie eigens kreierte Kaffee-Kompositionen herstellen. Ihre Haus Kaffee Sorten sind sehr aromatisch mit leichter Säure, leicht zitrisch und nussig. Sie sind exklusiv in 22 Märkten und im Café Novecento erhältlich. Der Caffè Crema basiert auf 100% Arabica Bohnen, die sorten Brazil Santos, Colombia Suprema La Manuela und Guatemala Finca El Cascajal verwendet. Durch ein spezielles Langzeitröstverfahren wird eine zurückhaltende Säure und ein ausgewogenes Aroma erreicht. Der Caffè Espresso wird aus 80% Arabica und 20% Robusta Bohnen hergestellt. Das Langzeitröstverfahren garantiert eine zurückhaltende Säure und ein angenehm lang anhaltendes Aroma. Die Kaffeebohnen Indien Malabar werden dem Monsoon-klima ihrer Heimat längere Zeit ausgesetzt, was einzigartige Aromen entstehen lässt. Die Bohnen für die Röstung von Finca Muxbal werden nach der sogenannten Honey-Aufbereitung ausgewählt und entwickeln dadurch ein unnachahmlich süßliches Aroma. Mount Kenya Selection Kaffees sind bekannt für ihre einzigartigen Kaffeequalitäten und liefern komplexe und reiche Aromen. Die Bohnen für die außergewöhnliche Kaffeespezialität von El Cascajal stammen von einer Farm mit anerkannten Nachhaltigkeitssiegeln und bieten ein Aromaprofil mit Schoko-Note und brillanter Säure. Die Karl Preuß GmbH & Co. hat eine hochmoderne, verglaste Kaffee-Rösterei, die Einblicke in den technischen Ablauf gibt und mit dem Duft von frisch geröstetem Kaffee verlockt. Die hochwertigen Kaffee-Kompositionen werden von einer ausgebildeten Fachkraft aus süd- und mittelamerikanischen Arabica und afrikanischen Robusta Bohnen hergestellt. Sie sind exklusiv in den 22 Märkten des Unternehmens erhältlich. Im Café Novecento werden feinste Kaffee-Spezialitäten mit der hausgemachten Röstung von Karl Preuß zubereitet. Kunden können dort Tasse für Tasse den Genuss eines echten Stadthagener Exports erleben. Der Haus Kaffee kann auch mit feinster Schokolade kombiniert werden oder als Basis für Kaffee-basierte Cocktails wie den Espresso Martini verwendet werden. Der Espresso Martini besteht aus Wodka, Kaffeelikör, Espresso und den Eiswürfeln. Er wird kräftig geschüttelt, in ein Martiniglas gefüllt und mit WEZ Haus Kaffee Bohnen dekoriert serviert.

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