Die Nascherei

Über den Betrieb

Die Nascherei ist ein Café und Konditorei in Minden, das täglich sündhaft leckere Pralinen, Schokoladen, Trüffel, Gebäck, Kuchen und Torten kreiert. Alle Spezialitäten sind von Hand und aus ausgesuchten Zutaten hergestellt, so z. B. auch der legendäre Baumkuchen, der als 'König' der feinen Konditorei gilt. Besucher können in der gläsernen Backstube des Cafés den Konditoren bei der Arbeit zusehen. Die Nascherei ist auch auf die Herstellung von individuellen Hochzeitstorten spezialisiert und gilt als der Spezialist in Ostwestfalen. Das Unternehmen bekommt auch des Öfteren Aufträge aus Hannover, Bielefeld und Osnabrück. Die Hochzeitstorten sind kleine Kunstwerke, die nicht nur wahnsinnig köstlich sind, sondern auch alle Blicke auf sich ziehen. Das Unternehmen nimmt sich für jedes Brautpaar Zeit und bespricht jede einzelne Torte nach den individuellen Wünschen vor Ort. Der ideale Zeitpunkt für Hochzeitstortenbesprechungen ist 2 Monate vor dem Hochzeitstermin. Eine Lieferung zu der Location des Brautpaares ist mit gekühlten Transportwagen des Unternehmens kein Problem. Die Nascherei bietet auch ein reichhaltiges Frühstück an, das so beliebt ist, dass Besucher um eine frühzeitige Reservierung gebeten werden - besonders an Wochenenden und Feiertagen. Das Unternehmen bereitet alle Gerichte immer frisch in der Küche zu. Von der kleinen, herzhaften Zwischenmahlzeit bis hin zum leckeren Angus Beef-Burger finden Besucher für jeden Hungerzustand die passende Lösung. Die Nascherei ist ein Familienbetrieb, bei dem Seniorchef Jürgen Schwengel die tragende Säule ist. Seine Konditorkunst erlernte er in verschiedenen Betrieben von der Nordseeküste bis hin zum Bodensee. 1980 erhielt er seinen Meisterbrief in Wolfenbüttel und leitete danach über 30 Jahre das Café Lenz in Minden - zusammen mit seiner Frau Heidi, die für das Verkaufsteam und die Verwaltung zuständig ist. Tochter Carolin Schwengel absolvierte erfolgreich ihr internationales Wirtschaftsstudium und unterstützt die Eltern im Bereich Vertrieb, Marketing und Personal. Besucher können auch im Tortenbuch des Unternehmens eine unglaubliche Auswahl an einzigartigen Tortenkreationen finden. Die Nascherei legt Wert auf eine handwerkliche und genussvolle Backstube und Küche, die mit frischen und saisonalen Produkten - bevorzugt aus der Region - ergänzt wird. Die Nascherei freut sich über jeden Besuch und ist gerne für ihre Kunden da.

Branchen

Mehr Café in Minden